Jeleul de ardei este un acompaniament excelent pentru carne, brânzeturi, tapioca dadinhos, pâine prăjită, biscuiți și multe alte alimente. Acest lucru se întâmplă pentru că are o aromă ușor picant și, în același timp, puțin dulce.
Dar stii cum se face jeleu de ardei acasă? Așa că continuă să citești acest articol și vezi pas cu pas pentru a face această rețetă!
Vezi mai mult
Reteta de nachos de casa si garnituri pentru o adunare de seara...
Descoperiți cele mai bune rețete de prăjituri pentru a vă bucura
Citeşte mai mult: Aflați cum să faceți un mousse delicios folosind iaurt și gem de căpșuni
Pas cu pas pentru a pregăti jeleu de ardei
Cu un grad de dificultate usor, reteta de jeleu de ardei este foarte practic de executat. In plus, timpul total de preparare este scurt, doar 30 de minute.
Deși rețeta din acest articol face 12 porții de dulceață, dacă preferați să faceți o cantitate mai mică, reduceți proporțional ingredientele. Urmăriți mai jos elementele necesare și metoda de pregătire.
Ingrediente
- 4 ardei, fără semințe și tăiați în bucăți foarte mici;
- 1 mar fara coaja si fara samanta rasa;
- 1 suc de lamaie;
- 1 cană de ceai cu zahăr;
- ½ cană de ceai cu apă;
- 1 catei de usturoi;
- 1 bucată de baton de scorțișoară;
- Sarat la gust.
Mod de preparare
Mai întâi ia o tigaie, pune toate ingredientele pentru jeleul de ardei și amestecă mult. Apoi aduceți la fierbere scăzut până când amestecul începe să fiarbă și fierbeți, ceea ce poate dura aproximativ 10 minute.
Pentru a verifica dacă dulceața a ajuns la punct, scoateți o parte din amestec cu o lingură și puneți-o pe o suprafață răcoroasă și netedă. Deci, dacă acea porțiune de jeleu se întărește, este pentru că consistența a depășit sensul. În acest caz, adăugați puțină apă și continuați să amestecați.
Totusi, daca jeleul inca curge, mai lasa-l sa fiarba cateva minute. La final, când observați că textura este adecvată, stingeți focul, îndepărtați usturoiul și scorțișoara, transferați jeleul în borcane de sticlă și serviți.
Ți-a plăcut acest conținut? urmează blog de educație școlară și aveți acces la alte câteva rețete, materiale, curiozități și știri din toată Brazilia!