Paste în sos alb cu medalion file

Venituri

O reteta simpla pe care nu vei regreta ca ai facut-o.

Pe Agenție textypostat în 17/07/2022 - 10:42

Pentru a împărtăși

cui nu-i place taitei cu sos alb, nu? Aceasta reteta are o aroma incredibila, iar cand este gata este cremoasa si foarte gustoasa. Reteta de sos alb poate fi folosita in diverse preparate din bucataria ta, facand mancarea mai delicioasa si surprinzand familia ta. Acest sos este ușor de făcut cu doar câteva ingrediente. De asemenea, nimic mai bun decât a file foarte suculent pentru a vă însoți felul de mâncare.

Verificați-l chiar acum cum se prepară pastele în sos alb cu filet medalion.

Citeşte mai mult: Descoperiți beneficiile pentru sănătate ale pastei al dente

Reteta de paste cu sos alb

Ingrediente

• 250 g paste;
• 2 linguri sticla unt sau ulei de masline;
• 2 linguri de faina de grau (sau 1 lingura de amidon de porumb, doar ca sa se ingroase);
• 400 ml lapte lichid;
• Sare si nucsoara ras dupa gust;
• ½ ceapă tocată;
• 100 g de broccoli tocat.

Mod de preparare

1. Mai întâi, luați o oală sub presiune (așteptați să se încălzească la foc mediu) și adăugați untul, ceapa tocată, făina de grâu și amestecați totul până la omogenizare;
2. Adaugati apoi laptele si sarea, si amestecati non-stop pana ajungeti la o consistenta mai groasa;
3. Adaugă și nucșoară sau alt condiment pe care îl preferi;
4. Apoi turnați cantitatea de tăiței și continuați să amestecați;
5. La final, adauga broccoli tocat si acoperi tigaia;
6. Se lasa sa fiarba, iar cand cratita incepe sa sfaraie, se lasa 4 minute, se opreste si se asteapta ca presiunea sa se elibereze de la sine;
7. Și s-a făcut!

Ce zici de un medalion filet pentru a merge cu el?

Ingrediente

• 5 medalioane file mignon (sau câte dorești);
• 5 fasii de bacon;
• Condimente după bunul plac (exemple: amestec de condimente, usturoi, sos de soia, piper, sare);
• 1 lingura de desert de amidon de porumb;
• Unt.

Mod de preparare

1. Mai întâi, ia medalioanele și asezonează după bunul plac;
2. Apoi lăsați-le să se odihnească aproximativ 15 minute;
3. Apoi, luați slănina, înfășurați medalioanele și asigurați-le cu scobitori;
4. Luați o tigaie care ține totul, luați medalioanele să se rumenească împreună cu untul și puneți deoparte;
5. Puneti un pahar cu apa in aceeasi tigaie pe care ati folosit-o pentru carne si turnati amidonul dizolvat (gust de sare) si lasati acest amestec sa se ingroase putin pentru sos;
6. Alegeți un recipient (sau farfuriile în sine), așezați medalioanele și turnați peste ele sosul;
7. La final, servește-l cu pastele pe care le-ai făcut și e gata de savurat!

taiteisos albvenituri

Pentru a împărtăși