Din punct de vedere istoric, arpagicul este de origine europeană, dar a fost inclus în bucătăria braziliană de către portughezi în timpul colonizării și a ajuns să cucerească gustul popular până în zilele noastre. Arpagicul este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să înceapă să crească acasă! Nu necesită atât de mult spațiu și nici atât de multă muncă.
Are mai multe beneficii pentru sănătate și conține numeroși nutrienți, calorii scăzute și antioxidanți care contribuie la imunitate, sănătatea oaselor, starea de spirit și insomnie.
Vezi mai mult
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Caruru: Cunoașteți beneficiile pentru sănătate și versatilitatea în...
Proprietățile cepei.
În primul rând, în bucătărie, arpagicul este foarte util în compoziția salatelor crude și a condimentelor de diferite gusturi.
O lingură care conține trei grame de arpagic tocat conține doar mai puțin de un gram de grăsimi, proteine sau carbohidrați. Pe de altă parte, oferă 3% din aportul zilnic recomandat de vitamina A și C. Arpagicul este bogat în vitamina K, acid folic, calciu, magneziu, fosfor, potasiu și aceste elemente aduc mari beneficii pentru sănătate.
Beneficii pentru sănătate.
Apoi, conform unui studiu, arpagicul poate ajuta la prevenirea cancerului și este recomandat să consumați zece sau mai multe porții din el.
Un alt studiu menționează că bărbații care ingeră o cantitate mai mare de arpagic pot avea un risc mai mic de a dezvolta cancer de prostată. Colina este un nutrient prezent în arpagic și poate ajuta la reglarea somnului, a mișcărilor musculare, la facilitarea învățării și a memoriei.
Contribuie la structura membranei celulare, ajutând la transmiterea impulsurilor nervoase și la absorbția grăsimilor și la inflamația cronică.
Urmăriți procesul de plantare a arpagicului și faceți-vă propria grădină de legume.
Arpagicul poate fi îngrijit în locuri mici, așa că dacă nu aveți prea mult spațiu pentru a cultiva diverse tipuri de legume, acestea sunt o cerere grozavă.
Arpagicul poate fi plantat prin butasi sau seminte, rasadurile fiind metoda cea mai practica si usoara. Cu cât frunza răsadului este mai verde, cu atât este mai bună pentru plantare. Ei bine, se poate planta in vaze mici, daca vrei sa cresti mai multi puieti intr-un spatiu mic, este indicat sa lasi minim 15 cm intre ele.
Cum să îngrijești arpagicul.
Solul în care se află planta trebuie să fie foarte fertil, să aibă o cantitate considerabilă de umiditate și să aibă un drenaj ușor de apă. Se recomandă utilizarea pământului roșu și adăugarea de humus de râme pentru a îmbunătăți performanța solului.
În vază, este important să existe găuri în fund pentru ca pământul să se scurgă și să nu lase rădăcinile prea umede pentru a putrezi. Arpagicul trebuie udat între una și trei zile, deoarece este o plantă care are nevoie de multă apă.
Locul trebuie să aibă mult contact cu lumina soarelui, arpagicul are nevoie de 6 ore de lumină solară pe zi.
Sezonul arpagicului.
În cele din urmă, potrivit Corporației de Cercetare Agricolă din Brazilia (Embrapa), perioada ideală pentru plantarea plantei este din aprilie până în iunie. În sezonul rece, este necesar să vă protejați plantația. Încercați să mutați vasele în locuri mai calde.
Prin urmare, arpagicul îi place căldura și umiditatea, așa că fiți conștienți de acest lucru atunci când observați vremea blândă și rece.
Vă place această postare? Vrei să afli mai multe? Verifică: Învață să crești căpșuni în interior
