În supermarket, este obișnuit să găsești bucăți de pasăre împărțit într-un mod similar. Diferența de texturi și arome dintre ele este destul de clară.
Părțile mai închise, cum ar fi picioarele, coapsele și aripile, sunt mai închise la culoare datorită utilizării frecvente a mușchilor din aceste regiuni.
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Caruru: Cunoașteți beneficiile pentru sănătate și versatilitatea în...
Această diferență de culoare poate fi înțeleasă cu ușurință prin observarea posturii și baterea aripilor păsărilor. Picioarele și aripile, care se folosesc cel mai mult, au o culoare mai închisă în comparație cu sânii.
Interesant este că și părțile mai întunecate tind să fie mai economice, vânzându-se la prețuri semnificativ mai mici în supermarket în comparație cu carnecufăr.
Dacă aceasta a fost una dintre piesele alese de tine pe piață, chiar și așa, rețeta poate fi minunată!
4 sfaturi pentru a îmbunătăți rețeta cu cel mai ieftin pui
1. Sotește piesa
Soterea este o tehnică de gătit care aduce cu adevărat un sentiment de îngrijire și nutriție alimentelor. Indiferent că este folosit pentru pui, carne sau legume, prăjitul aduce o calitate reconfortantă alimentelor și celor care îl consumă. Această senzație poate fi atribuită diferiților factori.
Puiul tău va fi și mai gustos!
2. Oala sub presiune va fi prietena ta
Oala sub presiune sunt instrumente fantastice care pot transforma ingredientele tari în altele moi în câteva minute. Daca te gandesti sa faci o tinga de pui maruntita delicioasa sau un sandvici suculent de pui cu sos gratar, oala sub presiune va fi aliatul tau.
3. Faceți o tocană de pui
A face o tocană de pui cu aceste părți mai ieftine este o opțiune grozavă. În general, sunt bucăți mai dure sau mai uscate și pot fi total utile atunci când sunt servite la masă ca tocană.
4. pui la gratar
După asezonarea pieselor și curățarea lor, ducerea tăieților la grătar este o opțiune favorabilă pentru a avea o masă bună. Se condimentează bucățile cu sare șicondimentedupă gust, terminând cu usturoi și maioneză. Se lasa la gratar pana puiul capata o culoare aurie.
Ți-a făcut și gura apă cu aceste sfaturi? Deci, treci la treabă!
La Trezeme Digital, înțelegem importanța unei comunicări eficiente. Știm că fiecare cuvânt contează, așa că ne străduim să oferim conținut relevant, captivant și personalizat pentru a vă satisface nevoile.
