Compușii organici pot fi reprezentați într-o varietate de moduri, cum ar fi o formulă structurală plată, o formulă structurală simplificată sau condensată sau o formulă liniuță. Cu toate acestea, cea mai simplă reprezentare este prin formula moleculară.
Astfel, să vedem cum se determină formula moleculară a compușilor organici, pe baza celorlalte formule menționate mai sus.
1. Prin formula structurală plată:această formulă arată aranjarea sau aranjarea atomilor în cadrul moleculei. De exemplu, mai jos este formula structurală plată a uneia dintre hidrocarburile prezente în benzină.
Rețineți că, în această formulă, sunt afișați toți atomii și toate legăturile existente între ei. Acum, pentru a determina formula moleculară a acestui compus, trebuie doar să numărați numărul de atomi ai fiecărui element și să plasați un index în partea dreaptă jos a elementului în cauză.
Un aspect important de subliniat este că întotdeauna începem formula moleculară a compușilor organici de la elementul carbon, deoarece este principalul constituent al acestor substanțe. Vezi exemplul:
Deoarece există 8 atomi de carbon, începem să scriem formula moleculară astfel: Ç8
Pentru a completa această formulă, numărăm cantitatea de hidrogeni:
prin urmare, dvs formulă moleculară é Ç8H18.
2. Prin formula structurală simplificată sau condensată: în acest tip de formulă, cantitatea de hidrogeni este prescurtată. De exemplu, uitați-vă la aceeași formulă pentru molecula găsită în benzină, acum într-o formă condensată:
În acest fel este și mai ușor să numărați cantitatea de hidrogeni, doar adăugați indicii (3 +3+ 3 +2 +1 +3 +3 = 18).
Dar acum să ne uităm la formula structurală condensată a acidului linoleic, care există în legume precum bumbacul, soia, floarea soarelui etc. și care este folosit în vopsele și lacuri:
H3C─CH2CH2CH2CH2CH═CH─CH2CH═CH─CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2─COOH
Numărând cantitatea de atomi de carbon, hidrogeni și oxigeni, avem următoarele formulă moleculară de acid linoleic: Ç18H32O2.
3. Prin formula cursei: această formulă simplifică și mai mult modul de reprezentare a compușilor organici, deoarece omite grupele C, CH, CH2 și CH3.
Un exemplu este molecula linoleică, vezi cum arată:
Să numărăm mai întâi cantitatea de atomi de carbon, amintindu-ne că, în această formulă, fiecare legătură dintre atomi de carbon este reprezentată de liniuță. Astfel, vârfurile, precum și cele două puncte de inflexiune, corespund atomilor de carbon.
Deci avem: Ç18
Acum, pentru a număra cantitatea de hidrogeni, trebuie să ne amintim că legăturile dintre atomi de carbon și hidrogeni sunt implicite, deoarece carbonul este cunoscut că face patru legături; astfel, cantitatea de legături care lipsesc este cantitatea de hidrogen legată de acel element.
Vezi explicațiile de mai jos:
Astfel, cantitatea de hidrogeni va fi: 32.
Cantitatea de oxigen este destul de simplu de numărat, deoarece sunt doar două. De când formulă moleculară é: Ç18H32O2.
De Jennifer Fogaça
Licențiat în Chimie
Sursă: Brazilia școală - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/formulas-moleculares-compostos-organicos.htm
