Apa sărată reprezintă aproximativ 97,5% din toată apa de pe planetă. În ciuda disponibilității sale mari, nu este folosit pentru consumul uman și mulți oameni cred că risipim o sursă importantă din această resursă naturală. Dar, la urma urmei, putem sau nu bea apa care se găsește în mări și oceane?
Apă sărată, după cum este disponibilă, nu poate fi consumat. Această apă este bogată în clorură de sodiu, aceeași sare pe care o folosim pentru a pregăti mâncarea, iar excesul de sare din corpul nostru face ca celulele să înceapă să piardă apă prin osmoză, ceea ce provoacă deshidratare. Se estimează că concentrația de săruri în apa potabilă este de aproximativ șapte ori mai mică decât în apa de mare și ocean.
Din cauza deshidratării cauzate de ingerarea apei sărate, persoana începe să simtă din ce în ce mai multă sete. Se estimează că pentru fiecare litru de apă sărată ingerat sunt necesari doi litri de apă dulce pentru a dizolva întreaga cantitate de sare. Se poate observa, așadar, că atunci când există o lipsă de apă proaspătă de băut, ingestia de apă sărată poate declanșa o agravare a setei.
Pe lângă această problemă, apa de mare are și alte săruri care provoacă iritații intestinale. Această iritație poate declanșa diaree și, în consecință, poate duce la pierderea unei cantități mai mari de apă.
Cu toate acestea, există tehnici moderne care permit populației să folosească apa de mare. Procesul cunoscut sub numele de desalinizarea apei se desfășoară deja în mai multe părți ale lumii și ar putea fi o alternativă atunci când deficitul de apă capătă proporții alarmante.
Desalinizarea apei, care în ochii multora este un mare pas înainte în fața actualei crize a apei, prezintă o mare problemă: costul. Crearea de centrale și consumul mare de energie electrică sunt doi factori care fac producția de apă potabilă din apa de mare mai scumpă.
În ciuda faptului că sunt o sursă excelentă de apă, oceanele și mările nu sunt încă o alternativă bună pentru consumul uman. Pe lângă faptul că nu puteți consuma apă netratată, costul de a o face potabilă este adesea imposibil de fezabil. Prin urmare, desalinizarea ar trebui folosită doar ca ultimă soluție, atunci când rezervele de apă dulce nu mai sunt disponibile.
Inainte de criza de apă cu care ne confruntăm, soluția principală este ca populația să consume în mod conștient, reutilizarea apei și profitați la maximum de apa de ploaie. Utilizarea durabilă a resurselor de apă este cea mai eficientă modalitate de a evita raționalizarea.
De Ma. Vanessa dos Santos
Sursă: Brazilia școală - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/podemos-beber-agua-mar.htm
