O beriberieste o boală cauzată de deficitul de vitamina B1, numită și tiamină. Acea Vitamina este legat, printre alte funcții, de metabolismul glucide, conducere impulsuri nervoase și metabolism aerob. Nevoile pentru această vitamină sunt satisfăcute prin alimente, vitamina fiind prezentă, de exemplu, în leguminoase, cereale și carne de porc și carne de vită.
Deficiențele de vitamina B1 pot apărea din cauza dietei slabe și a bolilor care cresc necesitatea acestei vitamine. beriberi poate provoca leziuni ale nervilor, generând probleme de sensibilitate și forță musculară redusă. În formele mai severe, poate provoca, de asemenea:
insuficiență cardiacă,
encefalopatie,
tulburări neuropsihiatrice.
În ciuda faptului că este un boală ușor de tratat, beriberi poate provoca moartea.
Citește și: Hipovitaminoza - boli cauzate de lipsa vitaminelor din organism
Vitamina B1 și beriberi
Beriberi este numele dat unui boală declanșată de deficitul de vitamina B1, o vitamină care nu are o rezervă de lungă durată în corpul nostru și, prin urmare, trebuie ingerată zilnic. În aproximativ două până la trei luni, dacă nu există un aport zilnic adecvat de vitamină, încep să apară primele simptome ale deficitului. Conform „Ghidului de consultare pentru supravegherea epidemiologică, asistență și îngrijire nutrițională a cazurilor de Beriberi”:
„Necesarul zilnic de tiamină este de 1,1 și 1,2 mg / zi pentru femeile și bărbații adolescenți și respectiv pentru adulți și, respectiv, 1,4 și 1,5 mg / zi pentru femeile însărcinate și, respectiv, care alăptează”.
Beriberi este direct legat de un Dieta cu deficit de vitamina B1Cu toate acestea, alte situații pot declanșa problema. oameni care ingerează mult alcool, de exemplu, poate fi deficitară în această vitamină, deoarece consumă de obicei nesănătoase. În plus, alcoolul crește cererea de Vitamine complexe B și influențează procesul de absorbție a acestei vitamine și metabolismul acesteia.
Alte situații care pot provoca dizabilități sunt sarcina și alăptarea, anumite boli, cum ar fi cancer, insuficiență hepatică și probleme gastro-intestinale și dializă.
Este de remarcat faptul că boalanu este răspândit în populație., fiind observate ocazional focare izolate. Potrivit Ministerului Sănătății, în țara noastră, din 2006, au fost identificate cazuri de beriberi în statele din Maranhão, Tocantins și Roraima. Confruntat cu aceste cazuri, au fost dezvoltate o serie de acțiuni pentru monitorizarea și prevenirea bolii în aceste locuri.
Citește și: care sunt rmomeli din consumul de băuturi alcoolice?
Semne și simptome ale beriberi
Deficitul de vitamina B1 poate provoca afectarea funcției cardiovasculare și neuronale. Printre manifestările beriberi, putem menționa:
slăbiciune la nivelul membrelor inferioare,
disconfort abdominal,
stare generală de rău,
anorexie,
parestezie,
edem,
neuropatie periferica,
insuficiență cardiacă.
La forme clinice din beriberi sunt:
beriberi uscați: beriberi uscați se caracterizează prin afectarea predominantă a membrelor inferioare, provocând furnicături și pierderea senzației, durerea la picioare, pierderea mușchilor cu pierderea funcției și paralizia extremităților inferior.
beriberi umezi: la beriberi umezi, apare edem și manifestări importante în sistemul cardiovascular, iar această formă clinică se caracterizează prin insuficiență cardiacă de mare producție.
beriberi shoshin: la Shoshin beriberi, există și manifestări în sistemul cardiovascular, iar această formă se caracterizează prin insuficiență cardiacă fulminantă cu debut brusc.
Sindromul Wernicke-Korsakoff: Această formă apare în primul rând la alcoolici și combină encefalopatia Wernicke cu sindromul Korsakoff, o tulburare neuropsihiatrică.
Diagnosticul și tratamentul beriberilor
Diagnosticul beriberi este clinic, analizând semnele și simptomele pacientului. In orice caz, analize de laborator pot fi solicitate, cum ar fi măsurarea tiaminei serice și a excreției urinare de tiamină.
Tratamentul beriberi se face cu înlocuirea vitaminei B1, fiind observat un răspuns rapid al pacientului la tratament. De asemenea, este important ca pacientul să adopte un o alimentatie mai sanatoasa odată cu includerea alimentelor care conțin vitamina.
prevenirea beriberi
După cum am văzut de-a lungul textului, beriberi este cauzat de deficit de vitamina B1. Deci este posibil să preveniți păstrarea tu niveluri adecvate ale acestei vitamine în organism printr-o alimentație sănătoasă.
Vitamina B1 se găsește în cereale, nuci, cereale, legume și carne. De asemenea, trebuie remarcat faptul că ar trebui evitat consumul de băuturi care împiedică absorbția acestei vitamine, cum ar fi băuturile alcoolice și cafeaua.
De Vanessa Sardinha dos Santos
Profesor de biologie
