Astăzi știm asta căldură înseamnă transferul de energie de la un obiect sau sistem la altul, datorită diferenței de temperatură dintre ele. Dar acest concept nu a prevalat întotdeauna. Înaintea lui, au fost elaborate multe alte concepte, dar toate au fost aruncate.
În secolul al XVIII-lea, conceptul de căldură a plasat-o ca substanță și nu ca energie. Inițial, a fost considerat un fel de substanță invizibilă sau fluid. În ceea ce privește această substanță, s-a spus că cu cât este mai mare cantitatea de căldură dintr-un obiect, cu atât este mai mare temperatura acelui obiect. Dacă obiectul era izolat, se spunea că deține această substanță, căldura, menținându-i temperatura la fel.
Când două obiecte de temperaturi diferite erau în contact, se credea că va exista un schimb de fluid și fluidul a trecut de la cel mai fierbinte corp la cel mai rece corp, până când temperaturile lor au fost egale, adică până la atingerea echilibrului termic. Când temperaturile s-au uniformizat, procesul s-a oprit. Această teorie considera, de asemenea, că căldura era atrasă de materie și cantitatea sa totală era constantă: nu putea fi creată și nici distrusă.
Unele procese au fost bine explicate prin teoria căldurii ca substanță, alte fenomene nu au fost explicate corect, deoarece a fost necesar să admitem că această substanță (căldura), numită și calorică, avea caracteristici foarte speciale: pătrundea cu ușurință în materie, era atras de ea, nu putea fi creat, nici distrus și nu putea avea masă.
Fizica caută să explice în mod satisfăcător cea mai mare cantitate posibilă de fenomene fizice existente în jurul nostru. Astfel, întrebarea a rămas: cum ar putea teoria calorică să explice încălzirea cauzată de fricțiunea dintre două obiecte?
Când ne frecăm mâinile constant, observăm că se încălzesc. De asemenea, observăm această încălzire atunci când forăm un burghiu metalic. Prin urmare, putem spune că această încălzire este legată de fricțiunea dintre două obiecte. Thompson, în secolul al XVIII-lea, și-a dat seama că, când s-a făcut o gaură în butoiul unui tun metalic, s-a produs încălzire ridicată. Această încălzire nu a fost altceva decât cantitatea de caloric crescută.
Ipoteza că toată acea căldură ar fi deja în bucată ar duce la concluzia că tunul ar trebui să se topească chiar înainte de a fi străpuns, ceea ce a fost absurd. Thompson a fost cel care a refăcut conceptul de căldură ca mișcare a particulelor care alcătuiesc metalele. În ciuda acestui fapt, teoria căldurii ca substanță a fost acceptată de oamenii de știință de-a lungul secolului al XVIII-lea și, zilnic, considerăm căldura ca o substanță.
De Domitiano Marques
Absolvent în fizică
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/calor-como-substancia.htm
