Renumit pentru potențialul său în procesele antiinflamatorii, acesta este acum cel mai nou aliat al scheletului pentru combaterea osteoporozei. Vorbim despre Omega 3, care este un acid gras esențial găsit în natură în trei variante: EPA, DHA, acid alfa-linolenic. Primele două sunt disponibile în pește de apă rece, iar ultimele în legume precum semințele de in și năsturelul. Este necesar să ingerăm omega 3 prin alimente sau ca suplimente în capsule, deoarece această substanță nu este produsă de organism.
Poate apărea întrebarea: De ce peștii de apă rece sunt bogați în omega 3? Somonul, sardinele, păstrăvul și tonul sunt campioni, deoarece în curenții înghețați și adânci, acești pești se hrănesc cu alge care conțin precursorii acestei grăsimi.
Dar omega 3 se găsește și în doze mai mici în fructele de mare, cum ar fi creveții, crustaceele și homarul.
Acest nutrient popular este, de asemenea, cunoscut pentru munca sa vastă în beneficiul creierului și inimii. Unele studii indică faptul că ingestia de omega 3 ajută și la scăderea nivelului trigliceridelor și a colesterolului total. Aportul său este important și în tratamentul alergiilor.
De Líria Alves
Echipa școlii din Brazilia
Curiozități - Școala din Brazilia
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm
