Aby się rozwijać, roślina pozyskuje z gleby makroelementy i mikroelementy, które składają się z atomów pierwiastków chemicznych tworzących jej tkanki. Mikroelementy są spożywane w niewielkich ilościach, podczas gdy makroelementy są spożywane w na dużą skalę i składają się głównie z węgla, wodoru i tlenu, otrzymywanych za pomocą dwutlenku węgla (WSPÓŁ2) obecne w powietrzu i wodzie (H2O).
Innymi niezbędnymi do wzrostu roślin pierwiastkami są: siarka, azot, fosfor i potas. Te składniki odżywcze są usuwane z gleby, a następnie, gdy rośliny obumierają, rozkładają się i wracają te składniki odżywcze do gleby, co umożliwi innym roślinom wykorzystanie tych składników odżywczych do dorastać.
Jednak człowiek ingeruje w ten cykl, zbierając plony. Tak więc z biegiem czasu składniki odżywcze w ziemi znikną, zubożając glebę, której nie można już wykorzystać do sadzenia. Dlatego konieczne jest, aby sam człowiek wzbogacił glebę tymi składnikami odżywczymi. Odbywa się to poprzez nawozy, to może być organiczny lub nieorganiczny.
Zobacz poniżej, czym różnią się te dwa rodzaje nawozów i co jest uważane za najlepsze:
- Nawóz organiczny:są nawozami uzyskanymi z materiału pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, takich jak obornik, mąka, wytłoki, skórki i resztki warzyw, rozłożone lub jeszcze w fazie rozkładu. Materiały te ulegają rozkładowi i mogą być wytwarzane przez człowieka poprzez: kompost.
Jedną z zalet nawozu organicznego jest to, że podczas kompostowania stałe odpady komunalne pochodzenia organicznego są poddawane recyklingowi. Możliwy jest również recykling takich odpadów unieszkodliwionych wraz z osadami wytworzonymi w przydomowych oczyszczalniach ścieków, minimalizując w ten sposób wytwarzane odpady. Ponadto nadal zmniejsza się ilość odpadów organicznych (które osadzają się w rzekach) oraz gnojowicy (które przenikają do gleby, docierając do wód gruntowych).
W kompostowaniu materia organiczna jest segregowana i poddawana obróbce składającej się z dwóch podstawowych etapów: a trawienie (fermentacja wywołana przez mikroorganizmy, z których główne to bakterie, grzyby i promieniowce. Na tym etapie materiał osiąga stan biostabilizacji i rozkład nie jest jeszcze zakończony) i dojrzewanie (masa w trakcie fermentacji osiąga humifikację, dając początek masie zwanej humus, stan, w którym kompost jest prezentowany jako polepszacz gleby i nawóz).
Wytworzony nawóz nazywa się złożony. Jest bogaty w makroelementy i zawiera w minimalnych dawkach również mikroelementy. Dodatkowo zwiększa florę bakteryjną i mikrofaunę, niezbędną w tworzeniu humus.
- Nawóz nieorganiczny:są nawozami uzyskanymi z wydobycia minerałów lub rafinacji ropy naftowej. Niektóre przykłady to: fosforany chili, węglany, chlorki i saletra.
Zaletą tego typu nawozu jest to, że ponieważ są w formie jonowej, ich składniki odżywcze są łatwiej przyswajalne przez rośliny, a efekt jest szybszy.
Ponadto mają określony skład chemiczny, a organiczne nie; tak, aby możliwe było z nimi dokładne wyliczenie kwoty, którą należy zastosować w każdym przypadku. Jest to niezwykle ważne, ponieważ nadmierne stosowanie nawozów nieorganicznych może spowodować katastrofy ekologiczne, takie jak: zmiana składu chemicznego gleby, co powoduje, że jest ona mniej produktywna, a na dłuższą metę uszkadza ekosystem.
Dlatego wielu ekologów opowiada się za stosowaniem nawozów organicznych, twierdząc, że nie stanowią one zagrożenia dla środowiska. Jednak ci, którzy bronią nawozów nieorganicznych, twierdzą, że organiczne nadają się tylko do małych upraw i mogą zanieczyścić glebę, jeśli w odchodach zwierząt znajdują się czynniki zakaźne.
Jedynym wyjściem w tym drugim przypadku jest wykorzystanie wyłącznie odpadów roślinnych do produkcji nawozu organicznego. Ale dobrym sposobem na zrekompensowanie negatywnych skutków każdej metody nawożenia jest poznanie ich właściwości gleby, nad którą pracujesz i przeprowadzaj zrównoważoną kombinację tych wszystkich techniki.
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/adubos-organicos-inorganicos.htm