Cynk jest pierwiastkiem chemicznym o symbolu Zn, liczbie atomowej 30, masie atomowej 65,4 i znajdującym się w grupie 12 układu okresowego.
W temperaturze pokojowej cynk występuje w stanie stałym. Odpowiada niebiesko-białemu metalowi.
Jest stosunkowo łatwo spotykany w przyrodzie, a jego związek z tlenem i siarką jest powszechny, tworząc tlenki i siarczki. Zwykle występuje z ołowiem, srebrem i złotem.
Kraje o największych rezerwach cynku to: Peru, Chiny, Australia, Stany Zjednoczone i Kanada. Brazylia nie ma dużej koncentracji tego minerału.
Aplikacje
Cynk jest szeroko stosowany w cynkowaniu stali lub żelaza, chroniąc te metale przed korozją. Dzieje się tak, ponieważ cynk jest metalem, który nie koroduje.
Innym zastosowaniem jest produkcja Stopy metali. Jest używany jako metal protektorowy, co oznacza, że koroduje zamiast innego interesującego metalu.
Tlenek cynku jest stosowany w przemyśle farbiarskim, oprócz sektora farmaceutycznego, kosmetycznego i tekstylnego. Przykładami produktów są: puder do twarzy, krem do opalania, gumy i tworzywa sztuczne.
Cynk jest nadal szeroko stosowany w produkcji płytek, baterii i suchych baterii.
Przeczytaj także o:
- Układ okresowy
- Pierwiastki chemiczne
Cynk jest również ważny w organizmie człowieka, pełni role, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania metabolizmu, zwłaszcza białek i kwasów nukleinowych.
Poza działaniem na układ odpornościowy ważna jest również regulacja aktywności kilku enzymów.
Mimo tak dużego znaczenia nasz organizm nie syntetyzuje cynku. Dlatego element musi być pozyskiwany z pożywienia.
Pokarmy bogate w cynk to czerwone mięso, drób, skorupiaki, orzechy, zboża, fasola i jajka.
Niektóre korzyści z obecności cynku w diecie to:
- Pomoc w procesie gojenia
- Ochrona przed przeziębieniem i grypą
- Płodność mężczyzn i kobiet
- przyrost masy mięśniowej
- Wzmocnienie układu odpornościowego
- Zwalcza starzenie
- Wspomaga odchudzanie
Z drugiej strony brak cynku w diecie powoduje wypadanie włosów, biegunkę, zmęczenie, depresję, trudności w gojeniu się oraz impotencję seksualną.
Dowiedz się więcej, czytaj także:
- Składniki odżywcze
- sole mineralne
- Żywność pochodzenia mineralnego