Ważne ostrzeżenia dotyczące niektórych z najbardziej tradycyjnych czekolad dostępnych na rynku zostały ujawnione w: test opublikowany przez amerykański magazyn Raporty konsumenckie (CR).
Analiza obejmuje 48 czekoladek różnych marek, podzielonych na siedem kategorii, w tym kakao w proszku, chipsy czekoladowe, batony czekoladowe, czekolada mleczna, mieszanki do brownies, ciast czekoladowych, czekolady gorącej i batoników z gorzkiej czekolady.
Zobacz więcej
Opanowanie wyzwań: lekcje życia od niewidomego brazylijskiego surfera…
Acarajé zostało uznane za obiekt dziedzictwa kulturowego w RJ i budzi kontrowersje
Badanie ujawnia niepokojący poziom ołowiu i kadmu w kakao metale ciężkie i toksyczne dla zdrowia.
Metale te są powiązane z rozwojem poważnych chorób, takich jak problemy z płucami, nowotwory, a nawet przedwczesna śmierć.
Wśród ocenianych marek, m.in. Hershey’s, Wallmart, Nestlé i Ghirardelli, w 16 analizowanych produktach stwierdzono obecność ołowiu lub kadmu.
Stwierdzone poziomy przekraczają limity uznane za bezpieczne w stanie Kalifornia, które wynoszą 0,5 mikrograma dziennie w przypadku ołowiu i 4,1 mikrograma dziennie w przypadku kadmu.
Badania wykazały również, że ciemne czekolady mają wyższe stężenie metali ciężkich w porównaniu do czekoladek mlecznych.
W Trezeme Digital rozumiemy znaczenie skutecznej komunikacji. Wiemy, że każde słowo ma znaczenie, dlatego staramy się dostarczać treści, które są istotne, angażujące i spersonalizowane, aby sprostać Twoim potrzebom.
