Lubisz napić się dobrej kawy o poranku? Dla tych, którzy to doceniają, to prawie jak rytuał, prawda? Wsyp proszek do filtra, zalej gorącą wodą i poczuj zapach unoszący się w pomieszczeniu. Później po prostu baw się dobrze.
Ci, którzy piją, wiedzą, że ziarno użyte do produkcji proszku robi różnicę. Niektóre mają słodsze tony, inne bardziej kwaśne, z nutami owoców, nasion, a nawet czekolady. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, które zboże jest najdroższe na świecie?
Zobacz więcej
Poznaj Taupo, superwulkan odpowiedzialny za dwa największe…
Naukowcy odnajdują w morzu NIEZNANY dotąd ekosystem;…
Kilogram tego ziarna Kawa może osiągnąć nawet 14 tys. I ma to zaskakujący powód. Nie uwierzysz w pochodzenie tego ziarna. Jeśli czytasz ten artykuł pijąc lub jedząc coś, proponujemy zatrzymać się tutaj.
Wierzę, ludzie! Skąd pochodzi najdroższa kawa świata?
Możemy porozmawiać? Czy jesteś przygotowany? Ze zwierzęcej kupy!
Damy Ci czas na odetchnięcie i przyswojenie informacji.
Tak... Ten ziarno kawy znany jako Kopi Luwak, pozyskiwany z odchodów cywet, azjatyckich ssaków żyjących w lasach tropikalnych.
I choć może się to wydawać skatologiczne, w produkcie końcowym nie ma śladów zwierzęcych odchodów. Tak przynajmniej gwarantuje raport opublikowany przez Globo Rural.
Według badań pojazdu cywety żywią się miąższem kawy, a nasiona przechodzą w stanie nienaruszonym przez ich układ pokarmowy. Enzymy i bakterie w organizmie zwierzęcia nadają produktowi końcowemu owocowy, lekko gorzki smak.
Więc, wziąłbyś to?
Według Globo Rural filiżanka kawy z Kopi Luwaki może kosztować nawet 50 funtów szterlingów Anglia. Przy obecnym notowaniu byłaby to równowartość mniej więcej 317,60 R$.
I, jak powiedzieliśmy powyżej, kilogram kawy może osiągnąć zdumiewające 14 000 BRL. Dużo pieniędzy na kawę, która pochodzi z odchodów cywety, prawda?
Ale nie wszyscy piją ten napój tylko dla egzotycznych przeżyć. Istnieje pomysł zachowania lasów Indonezji, skąd pochodzą zwierzęta, które dają ziarno. Kupując kawę, w niektórych miejscach pomagasz w jakiś sposób temu biomowi – i ważne jest podkreślenie, że cywety są zagrożone.
Choć pomysł jest dobry, wciąż jest obiektem krytyki ze strony organizacji pozarządowych, takich jak World Animal Protection. Ponieważ: 1) nie ma sposobu, aby zagwarantować, że pieniądze rzeczywiście zostaną przeznaczone na ochronę lasów Indonezji oraz 2) po drugie organizacji pozarządowej, jest kilku więźniów zajmujących się hodowlą cywety, co jest okrucieństwem wobec zwierząt.
Ukończył komunikację społeczną na Uniwersytecie Federalnym w Goiás. Pasjonat mediów cyfrowych, popkultury, technologii, polityki i psychoanalizy.
