Mrożone ciasteczko ze skondensowanym mlekiem to typowo brazylijski deser z francuskimi inspiracjami. Ten cukierek jest charakterystyczny dla Świąt Bożego Narodzenia i jest bardzo prosty do zrobienia: wystarczy naprzemiennie ułożyć kilka warstw słodkiego kremu i ciasteczek lub ciasta.
Dlatego nawet początkujący mogą zrobić tę słodycz, która nawet nie trafia do piekarnika, wystarczy włożyć ją do lodówki, a następnie podawać na zimno i kremowo. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić pyszne ciastko z mlekiem skondensowanym, czytaj dalej!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Pośród tak wielu sposobów na zrobienie ciasteczek z mrożonego mleka skondensowanego, wybraliśmy dla Ciebie ten przepis, który zajmuje tylko 4 składników, nie potrzebujesz piekarnika ani nawet kuchenki, zajmuje to tylko 30 minut i na pewno odniesie sukces w Twoim Dom.
Dowiedz się, jak to zrobić poniżej:
Składniki:
Będziesz potrzebować:
- 1 opakowanie herbatników (szampan, skrobia kukurydziana itp.);
- 320 ml mrożonego skondensowanego mleka;
- 1 opakowanie mleka śmietankowego;
- 150 g czekolady w małych kawałkach.
Jak zrobić:
Pierwszym krokiem jest ubijanie skondensowanego mleka w blenderze lub mikserze, aż zauważysz wzrost objętości (około 4 minut). W ten sposób Twój deser będzie bardzo kremowy.
Wybierz naczynie, w którym będziesz przyrządzać przepis, może być dowolnego typu, pod warunkiem, że ciasteczka odpowiednio się zmieszczą. Musisz więc przykryć go folią z tworzywa sztucznego, aby po zakończeniu można było łatwo go rozformować.
Nadszedł czas na ułożenie warstw: najpierw ubite wcześniej skondensowane mleko, potem biszkopt, a na nim kolejna warstwa mleka. Będziesz to robić, dopóki nie skończysz składników. Następnie włóż miskę do zamrażarki, która powinna zamarznąć na co najmniej pół godziny.
Dach:
Podczas gdy zamrożone ciasteczko ze skondensowanym mlekiem zamarza, możesz zrobić czekoladowy ganache, który pokryje ten cukierek. Aby to zrobić, wlej śmietankę do szklanej miski i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty lub do momentu, aż będzie gorąca (z pełną mocą).
Wyjmij śmietankę z urządzenia i stopniowo dodawaj czekoladę w kawałkach, dobrze wymieszaj, aż cała czekolada całkowicie się rozpuści.
Finalizacja:
Ostatnia część sprowadza się do pokrycia zamrożonego biszkoptu z mlekiem skondensowanym tym ganache i trzymania go w lodówce jeszcze przez kilka godzin, jest to ważne, aby pozostało jędrne i bardzo kremowe.
Wreszcie, po tym czasie, można już rozformować ten cukierek, można go również udekorować skórką czekoladek, mięty lub czerwonych owoców i delektuj się tym wspaniałym mrożonym ciasteczkiem ze skondensowanego mleka.
