Każdy lubi słodycze. Z tego powodu wśród Brazylijczyków, po brigadeiro, mus pojawia się jako jeden z najbardziej lubianych deserów. Można go znaleźć w różnych smakach, takich jak czekolada, marakuja i cytryna, i wyróżnia się tym, że oprócz tego, że jest pyszny, jest bardzo szybki w przygotowaniu. Praktycznie nie można popełnić błędu podczas przygotowywania musu cytrynowego.
Czytaj więcej: Prestiżowy przepis na ciasto w kubku: zjedz pyszny deser
Zobacz więcej
Przepis na domowe nachosy i dodatki na wieczorne spotkanie…
Odkryj najlepsze przepisy na ciasteczka, którymi możesz się cieszyć
Składniki
Na szczęście z blenderem i odrobiną miejsca w lodówce będziesz mieć już połowę tego, czego potrzebujesz do przygotowania pysznego musu cytrynowego. Reszta, sprawdź poniżej:
- 1 puszka skondensowanego mleka;
- 1 puszka śmietany (nie pudełko);
- ½ amerykańskiej szklanki soku z limonki (czysty sok, nie zmieszany z wodą).
Nie zapomnij zainwestować w dobrej jakości składniki, ponieważ będą one bardzo ważne, aby Twój deser był pyszny. Ponadto cytryna Tahiti jest niezbędna właśnie dlatego, że jest mniej kwaśna niż zielona. Możesz go szukać na dowolnym targu lub w zakonie, gdzie można go łatwo rozpoznać po nieco żółtawej skórze niż inne.
Ponadto, jeśli nadal chcesz czegoś jeszcze szybszego, ale nie masz dostępnych cytryn, możesz również użyć tych soków w proszku. Więc po prostu zamień owoce w przepisie i postępuj zgodnie z tym samym krok po kroku.
Sposób przygotowania
Najpierw musisz ubić skondensowane mleko razem ze śmietaną w blenderze. Gdy mieszanina będzie gładka, co powinno zająć około 3 minut na wysokich obrotach, stopniowo dodawaj sok z cytryny. Kontynuuj uderzanie, aż do uzyskania bardzo kremowej konsystencji.
Następnie wlej mieszaninę do szklanej formy i umieść ją w zamrażarce. Poczekaj kilka godzin, a Twój deser będzie wreszcie gotowy. Jeśli wolisz, możesz dodać mieszankę cytryn, na przykład cytryn sycylijskich, aby Twój przepis był jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny.
Nawet przy odrobinie kreatywności można dodać do potrawy różne dodatki, na przykład czekoladę, a nawet kawałki cytryny bis. Na koniec zakończ skórką owocową i ciesz się słodyczami.