Zajęta codzienność sprawia, że wiele osób decyduje się na jedzenie poza domem dla wygody, ale nie zawsze jest to dobry wybór. Właśnie to wykazały badania z Uniwersytetu Edith Cowan po ocenie uczestników, którzy zaczęli przygotowywać własne jedzenie.
Dziś trochę więcej o zaletach przygotowywania posiłków w domu zamiast chodzenia do restauracji i fast foodów. Jeśli interesują Cię porady zdrowotne i chcesz dowiedzieć się więcej o tym badaniu, przeczytaj ten artykuł w całości. Dobre czytanie!
Zobacz więcej
Pracownik zabrania dzieciom spania po przybyciu do przedszkola
8 oznak, które pokazują, że niepokój był obecny w twoim…
Zobacz więcej: Wskazówki dotyczące poprawy diety i poprawy zdrowia wątroby
Bądź zdrowszy dzięki domowemu jedzeniu
Wszyscy wiedzą, że ideałem jest odżywianie się tak zdrowo, jak to możliwe, i że jest to łatwiejsze, gdy jesz w domu. Jednak ostatnie badania wykazały, że proces przygotowywania własnego jedzenia może mieć korzystny wpływ na twój umysł i relacje.
W Australii przeprowadzono ankietę wśród 657 uczestników, którzy wzięli udział w kursie zdrowego gotowania z szefem kuchni Jamiem Oliverem. To badanie donosi, że po tym, jak studenci przygotowali się do kursu, który trwał 6 miesięcy, zauważyli znaczne zmiany w zdrowiu psychicznym. Lider badań, Joanna Rees, twierdzi, że jakość wyników w zakresie zdrowia psychicznego nie jest związana tylko z poprawą diety.
To dlatego, że uczniowie z otyłością lub nadwagą również wykazywali takie wyniki, nawet jeśli nie tracili na wadze. W związku z tym Rees dochodzi do wniosku, że poprawa ma związek z satysfakcją wynikającą z wiedzy o tym, jak przygotowywać własne posiłki w zabawny i zdrowy sposób.
Ponadto badania wykazały również, że umiejętność gotowania może poprawić relacje między członkami rodziny, a także podział zadań w domu. W ten sposób można zredukować problemy, takie jak nierówny podział obowiązków domowych między mężczyznami i kobietami, co sprawia, że wspólne życie staje się przyjemniejsze.
