Tuczący gluten? Poznaj wpływ glutenu na swoją dietę

W dążeniu do utraty wagi wiele osób ucieka się do wszelkiego rodzaju diet i wskazówek, które tam znajdują, podobnie jak osoby, które usuwają gluten ze swoich potraw. Ważniejsze jest jednak odwoływanie się do faktów, gdy szuka się sposobu odchudzanie zdrowy. To powiedziawszy, czy gluten naprawdę tuczy? Zobacz, co mówią eksperci!

Gluten nie tuczy!

Gluten w swoim składzie nie jest odpowiedzialny za otyłość, jednak zwykle występuje w bardzo kalorycznych produktach spożywczych, takich jak pieczywo i biały makaron. Dlatego często zdarza się, że usuwając gluten, ludzie zauważają, że stracili dużo na wadze, ale efekt w tym przypadku pochodzi z usunięcia kalorycznych pokarmów.

Aby lepiej zilustrować ten efekt, weźmy pod uwagę osoby, które zastępują zwykłe pieczywo pieczywem bezglutenowym i wierzą, że to wystarczy, aby schudnąć. W rzeczywistości sam gluten nie zrobi najmniejszej różnicy, a zmiana nie przyniesie żadnego efektu, ponieważ składniki tuczące pozostają w chlebie.

Dlatego ci, którzy chcą schudnąć, powinni szukać zdrowych opcji oprócz makaronu i węglowodanów. W tym sensie pójście do dietetyka będzie miało fundamentalne znaczenie, aby można było znaleźć to, co faktycznie odpowiada za zwiększenie masy ciała danej osoby. Ponadto zostaną stworzone mniej kaloryczne kombinacje dietacodziennie.

Ale czy gluten jest zły?

Wiele osób musi ograniczyć spożycie glutenu, ale są to tylko osoby z celiakią (CD) lub nietolerancją samego pierwiastka. Ponadto gluten nie ma negatywnego wpływu na organizm człowieka, wręcz przeciwnie, może być ważnym elementem równowagi zdrowotnej.

W końcu gluten spożywany w zrównoważony sposób może pomóc w rozmnażaniu i odnowie dobrych bakterii, które pozostają w jelicie cienkim. Dlatego usunięcie wszystkich produktów zawierających gluten, gdy nie ma takiej potrzeby, może prowadzić do negatywnych skutków dla organizmu. Wkrótce zostaw restrykcyjną dietę tym, którzy naprawdę tego potrzebują.