Niezależnie od tego, czy jesteś dzieckiem, czy dorosłym, wszyscy uwielbiają ciasteczka waniliowe i czekoladowe. Jednak wiele osób spożywa tylko uprzemysłowioną wersję tego przysmaku. Okazuje się, że często ci ludzie nie wiedzą, jak łatwo jest zrobić ten przepis w domu, gdzie na pewno będzie wolny od konserwantów używanych przez fabryki.
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić ciasto przeciwdeszczowe: praktyczny i smaczny przepis na popołudniową przekąskę!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Do tego dochodzi przyjemność przebywania w kuchni z bliskimi osobami i możliwość zaserwowania im czegoś, co własnoręcznie zrobiono. Jeśli więc masz w domu dzieci, co powiesz na poproszenie ich o gotowanie z tobą i uczynienie tej chwili miłym wspomnieniem? Sprawdź poniżej przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady.
Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady
Składniki:
Oddziel następujące składniki, aby przygotować 10 domowych ciasteczek:
- ½ szklanki (herbaty) stopionego masła;
- ½ szklanki (herbaty) brązowego cukru;
- 3 łyżki cukru;
- ½ łyżeczki (herbaty) proszku do pieczenia;
- 1 szklanka (herbaty) proszku do pieczenia;
- 1 jajko;
- ½ łyżeczki (herbaty) esencji waniliowej;
- 100 g Kropelek z mlecznej czekolady.
Pamiętaj, że mleczną czekoladę możesz zamienić na gorzką, aby ograniczyć cukier ze względów zdrowotnych lub upodobań. Kolejną wskazówką jest dodanie 4 łyżek posiekanych kasztanów, aby zwiększyć objętość ciasta i nadać mu wyjątkowy charakter. Jest też pyszne!
Sposób przygotowania:
Mając składniki pod ręką, wybierz dużą miskę, w której możesz wyrobić ciasto. Zacznij od zmieszania masła, cukru, brązowego cukru, jajka i ekstraktu waniliowego. I uważaj, ponieważ ważne jest, aby dobrze wymieszać, aż ciasto będzie kremowe. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i wiórki czekoladowe.
Wkrótce potem zabierz tę mieszaninę do lodówki i pozwól jej odpocząć przez 10 minut. Ułatwi to obróbkę ciasta. Po wyjęciu z lodówki za pomocą dwóch łyżek uformuj ciasteczka na kształt kulek, które podczas pieczenia stopią się i pozostaną w tradycyjnym formacie.
Na koniec ułóż ciastka na natłuszczonej blasze do pieczenia i dodaj kilka kropel czekolady na wierzchu, pozostawiając odstępy między kulkami. Wstaw do piekarnika, który powinien mieć średnią temperaturę 180°C na około 12 minut lub do momentu, gdy boki będą złociste. I gotowe! Nie martw się, jeśli ciasto jest nadal miękkie po wyjęciu z piekarnika, ponieważ po ostygnięciu stanie się bardziej spójne.
Jesteśmy pewni, że pokochasz ten przepis. W takim razie zapisz ten artykuł i wyślij go znajomym, którzy uwielbiają gotować!