Czy można znaleźć zdrową przetworzoną żywność? To pytanie zadaje sobie wiele osób. Prawda jest taka, że większość zaleceń dietetycznych koncentruje się na świeżej żywności. Jednak oferta tego typu jedzenia wcale nie musi być zła. To dlatego, że istnieją pewne przetworzone produkty spożywcze, które można bezpiecznie włączyć do naszej diety bez narażania naszego zdrowia. Zainteresowany? Sprawdź w tym artykule, czy przetworzona żywność może być korzystna dla organizmu.
Czytaj więcej: Sprawdź, które pokarmy pomagają kontrolować kobiece hormony
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Dowiedz się więcej o przetworzonej żywności
Przede wszystkim ważne jest, aby lepiej zrozumieć, czym jest przetworzona żywność i dlaczego pojawia się tak wiele wątpliwości, czy jest ona szkodliwa dla naszego zdrowia. Można powiedzieć, że każda żywność, która nie jest świeża, jest z definicji przetworzona. Tak jest w przypadku wszystkich tych, którzy przeżyli transformację w branży w stosunku do stanu wyjściowego.
Teraz, w ramach tej klasyfikacji, musimy rozróżnić poziomy przetworzenia i oddzielić je od tego, co nazywamy ultraprzetworzoną żywnością. Tak jest w przypadku tych wykonanych ze wstępnie przetworzonych składników, które nie są do nich podobne ich stanu początkowego i mogą zawierać znaczne ilości dodatków (takich jak cukry, sole lub Gumy). Są to pozycje, których nie powinniśmy umieszczać w naszym koszyku. Z drugiej strony możemy zatrzymać te pierwsze w naszej diecie.
Przetworzona żywność, która jest dobra dla zdrowia
Wśród przetworzonej żywności korzystnej dla zdrowia są suszone, mrożone lub gotowane rośliny strączkowe. Te ostatnie mogą na przykład pomóc nam w zdrowszej diecie, nie ograniczającej się w konsumpcji z powodu braku czasu. Owoce lub warzywa, które zostały zamrożone lub w puszkach, to żywność, która może być również dobra dla zdrowia. W tym sensie pojemniki z mrożonym szpinakiem lub naturalnym ananasem mogą być dobrym rozwiązaniem do włączenia do diety.
Dla miłośników czekolady dobra wiadomość: ten pokarm można włączyć do diety. Musisz jednak zrozumieć, że im wyższy procent kakao, tym lepiej, ponieważ będzie miał mniej cukru. Wreszcie mleko, jogurt i kefir również można spokojnie spożywać, jednak muszą być one bardziej naturalne, maksymalnie trzyskładnikowe i bez dodatku cukru.