Przez pewien czas jadalne kwiaty były częścią diety tych, którzy mieli lepiej warunki finansowe, gdyż uważano je za przysmaki, które tylko dobrzy szefowie kuchni potrafili dodawać do swoich potraw przychody.
Stały się jednak bardziej dostępne i mogą być używane do nadawania potrawom szczególnego charakteru. Ale pozostaje pytanie: czy są bezpieczne dla zdrowia?
Zobacz więcej
Barbie i jej znak zodiaku: sekret jej ogromnej popularności
Czego Google nie chce, abyś szukał?
Zobacz też: Ciekawość: Czy wiesz, że istnieją jadalne kwiaty? wiedzieć, które!
Czy jadalne kwiaty są dobre dla zdrowia?
Jadalne kwiaty zyskały na znaczeniu w ostatnim czasie wraz z popularnością potraw na Instagramie. Zdobione naczynia, napoje z kwiatami i same kwiaty podawane jako jedzenie wzbudziły ciekawość o nich.
Naczynia z kwiatami są naprawdę ładne, ale trzeba wiedzieć, że nie wszystkie kwiaty są jadalne. Niektóre mogą zawierać toksyny, które mogą powodować poważne problemy. Inne jednak mogą być częścią diety i dostarczać różnych składników odżywczych.
Na przykład kwiaty o mocniejszych kolorach są zwykle bogate w składniki odżywcze. Zatem im bardziej kolorowe, tym głębszy smak i tym więcej mają właściwości przeciwutleniających.
Sprawdź niektóre jadalne kwiaty
- kwiaty dyni
Kwiaty dyni to doskonała przekąska. Warto obtoczyć je w mące, usmażyć i podawać jako przystawkę do dań głównych. Można też nadziać ricottą i ziołami.
- Poślubnik
Hibiskus jest szeroko stosowany do przygotowywania napojów, a jego herbata jest dobrze znana. Może być również stosowany w galaretkach, aby pozostawić przyjemny zapach w jedzeniu i nie tylko.
- Lawenda
Lawenda jest dobrze znana ze swojego charakterystycznego aromatu. W żywności można go stosować na różne sposoby, na przykład do przygotowywania ciastek, ciast, herbat, a także dodawać do napojów, aby pozostawić ten smaczny zapach.
- goździki
Kwiaty goździka mają wyraźny i bardzo ostry zapach. Jeśli chcesz ich użyć, posyp sałatkę kilkoma płatkami lub użyj ich jako dekoracji ciasta.
