Po pandemii Covid-19 troska ludzi o wzmocnienie układu odpornościowego potroiła się. W tym sensie wielu zaczęło inwestować leki, przepisy i dbaj o to, aby być na bieżąco. W tym, pokarmy bogate w żelazo stały się nieodzowne w codziennym życiu tych osób, ponieważ ten składnik odżywczy jest niezbędny do utrzymania dobrej regulacji naszego organizmu. Na szczęście można go dość łatwo znaleźć w kilku żywność. Sprawdź to poniżej!
Czytaj więcej: Czy mycie owoców i warzyw zmniejsza ich wartość odżywczą?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Czym grozi brak żelaza?
Zasadniczo brak żelaza w naszym organizmie może powodować anemię. Ten stan może być śmiertelny, ponieważ bardziej obciąża serce i może zaostrzyć inne problemy zdrowotne, zwłaszcza w bardziej wrażliwych grupach, takich jak osoby starsze i dzieci. Jeśli jedna z tych osób ma jakiś krwotok lub krwawienie, ich życie może być w znacznie większym niebezpieczeństwie. Poniżej znajduje się kilka produktów spożywczych, które mogą pomóc w uniknięciu niedoboru żelaza w organizmie.
- Buraczany
Wiesz, jak twoja mama zawsze kazała ci jeść warzywa? Dzieje się tak, ponieważ są bardzo bogate w składniki odżywcze, aw przypadku niektórych z nich są doskonałym źródłem żelaza. Na przykład burak może zaoferować do 2,5 mg składnika odżywczego na 100 g. Ponadto może pomóc wzmocnić inne części ciała, takie jak mózg i kości. W ten sposób możesz spożywać go tak, jak lubisz, czy to w sokach, dietach czy deserach.
- Mięso
Dokładniej mówiąc, czerwone mięso jest bardzo bogatym źródłem żelaza, zwłaszcza gdy spożywasz takie części, jak wątroba, nerki lub serce. Ponadto niektóre ryby mają ten składnik odżywczy w obfitości. W takim przypadku możesz uzyskać do 1 mg żelaza, spożywając 100 g niektórych gatunków, takich jak sardynki. Jeśli wolisz, możesz wymieszać je z fasolą i chłonąć tyle, ile możesz.
- kasztany
Inwestowanie w orzechy lub orzechy włoskie może być tym, czego potrzebujesz, aby uzyskać dostęp do niektórych makro- i mikroelementów. W tym przypadku dla osób poszukujących żelaza i chcących unikać produktów pochodzenia zwierzęcego są one doskonałym źródłem tego składnika odżywczego.
