Dla nikogo nie jest nowością, że diabetycy muszą wprowadzić pewne ograniczenia dietetyczne. Istnieje jednak wiele wątpliwości co do tego, co można, a czego nie można jeść w ramach tej restrykcyjnej diety. Więc czytaj dalej i zobacz, czy czy diabetycy mogą jeść słodkie ziemniaki!
Czytaj więcej:Dowiedz się, jak Twoja dieta może zapobiegać chorobom, takim jak depresja
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Czy diabetycy mogą jeść słodkie ziemniaki?
Osoby z cukrzycą mogą spożywać słodkie ziemniaki, o ile robią to z zachowaniem równowagi. Według ekspertów spożywanie słodkich ziemniaków z „dobrym białkiem” przynosi uczucie sytości, a nawet równoważy indeks glikemiczny pacjenta z cukrzycą.
Warto jednak pamiętać, że osoby z cukrzycą powinny w ogóle unikać cukrów w życiu codziennym. Czy to cukierki, czekolada, biała mąka, chleb czy jakakolwiek ultra przetworzona żywność. Dlatego ideałem jest zawsze priorytetowe traktowanie pokarmów naturalnych, bogatych w błonnik, takich jak owoce, produkty pełnoziarniste, dobre tłuszcze, chude mięso.
Właściwości zdrowotne słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany, błonnik, witaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B i minerały, oprócz mają niską zawartość tłuszczu i są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten i antocyjany. Te przeciwutleniacze pomagają chronić komórki przed działaniem wolnych rodników, zapobiegając w ten sposób przedwczesnemu starzeniu się.
Jednak ważne jest, aby spożywać gotowane słodkie ziemniaki ze skórką, ponieważ równoważy to zdrowie jelit, pomaga w zapobieganiu i kontrolowaniu cukrzycy, a także pomaga w uzyskaniu i utracie masy mięśniowej wagowy. Jednak dzięki tym zaletom naturalne jest myślenie, że spożywanie tego pokarmu nie ma przeciwwskazań i faktycznie nie ma.
Ponieważ jest to pokarm o niskim indeksie glikemicznym, pomaga zmniejszyć szybkość, z jaką organizm wchłania cukier po posiłkach. W ten sposób unika się skoków poziomu glukozy we krwi. Warto jednak zauważyć, że nic w nadmiarze nie jest dla nas dobre, dlatego należy kontrolować spożycie słodkich ziemniaków. W końcu ziemniaki są bogate w węglowodany i aby zachować równowagę w posiłkach, należy skonsultować się z dietetykiem przy układaniu diety.
Ten artykuł nie zawiera rozwiązań problemów medycznych lub psychologicznych. Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek leczenia skonsultuj się ze specjalistą.
