Aby zdrowa dieta była aktualna, konieczne jest zachowanie równowagi w ogólnej diecie, zwłaszcza w przypadku produktów bogatych w węglowodany. Makarony i słodycze są z pewnością mistrzami w tej dziedzinie, jednak niektóre owoce mają również wysoki indeks glikemiczny i najlepiej ich unikać, nawet przez diabetyków. Oto trzy owoce o niskim indeksie glikemicznym:
Czytaj więcej: Jatobá jest bogata w żelazo i przyczynia się do kontroli indeksu glikemicznego
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Indeks glikemiczny: co to jest?
Po pierwsze, ważne jest, aby zrozumieć, w jaki sposób mierzony jest cukier w owocach. Indeks glikemiczny to jednostka liczbowa, która opisuje, kiedy żywność podnosi poziom cukru we krwi.
W związku z tym indeks glikemiczny żywności wykorzystuje skalę od 0 do 100, gdzie 100 to czysta glukoza. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym mogą powodować duży skok cukru we krwi, podczas gdy pokarmy o niskim indeksie glikemicznym mają niewielki wpływ na organizm.
Owoce o niskim indeksie glikemicznym
- Brzoskwinia
Ten owoc jest bardzo smaczny i bogaty w potas. Brzoskwinie idealnie nadają się na przykład do diety o ograniczonej zawartości cukru, ponieważ mają niski indeks glikemiczny. Ponadto zawierają również witaminy A, C i błonnik i mogą być spożywane w czystej postaci lub jako mrożona herbata.
- morele
Ten naturalnie słodki owoc zawiera tylko 17 kalorii i 4 gramy węglowodanów w każdej jednostce moreli. Tylko cztery kawałki moreli mogą zapewnić ponad 70% dziennego zapotrzebowania na witaminę A.
Oprócz tego, że mają niski indeks glikemiczny, mają znakomitą ilość błonnika. Spożywanie ich w sałatkach to świetna opcja.
- Jabłka
Kiedy spożywamy co najmniej jedno jabłko dziennie, już teraz może ono sprzyjać naszemu zdrowiu, unikając różnych problemów i unikając przyszłych chorób. Ten owoc, nawet w niewielkich rozmiarach, zawiera tylko 54 kalorie i 14 gramów węglowodanów. Są również bogate w błonnik i witaminy. Spożywanie ich ze skórką jest idealne, ponieważ jest to część, która koncentruje ich składniki odżywcze.