W końcu po dwóch latach bez Czerwcowe imprezy, powraca jedna z najlepszych imprez w kraju. Więc nie ma nic lepszego niż zebranie rodziny i cieszenie się São João w najlepszy sposób.
Jednak, aby być doskonałym, konieczne jest, aby obecne były potrawy charakterystyczne dla tamtych czasów. Dlatego zebraliśmy trochę pyszne przepisy z okazji festa junina. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z całym artykułem!
Zobacz więcej
Uwaga: TA trująca roślina spowodowała, że młody mężczyzna wylądował w szpitalu
Google opracowuje narzędzie AI, które pomoże dziennikarzom w…
Czytaj więcej: São João bez komplikacji: przepis na ciasto kukurydziane w urządzeniu Airfryer.
Pudding ryżowy z paçocą z orzeszków ziemnych
Ten przepis jest uważany za łatwy pod względem poziomu trudności. Jego czas przygotowania trwa około 1 godziny i daje do sześciu porcji;
Składniki:
- 4 filiżanki (herbaty) gorącej wody;
- 2 szklanki (herbaty) surowego ryżu, już umytego i osuszonego;
- trochę soli;
- 1 goździk z Indii;
- 1 laska cynamonu;
- 1 litr gorącego mleka;
- 3 łyżki cukru;
- 1 puszka skondensowanego mleka;
- Rozdrobniona korkopodobna paçoca i orzeszki ziemne bez skórki i bez soli do posypania (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
Przygotowanie zaczynamy od wlania gorącej wody do garnka, a następnie dodania ryżu wraz z solą, goździkami i cynamonem. Następnie sprowadź na mały ogień, trzymając patelnię zamkniętą pokrywką przez około 20 minut.
Ten czas może się różnić, ale ważne jest, aby poczekać, aż woda wyschnie na patelni. Gdy to zrobisz, gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, ciągle mieszając, aż ryż nabierze kremowej konsystencji, a wtedy twój pudding ryżowy jest gotowy! Aby podać, posyp paçoca i orzeszkami ziemnymi.
łyżka coli
Trudność przygotowania tego przepisu jest uważana za niską, to znaczy ogólnie jest to bardzo prosty przepis. Przygotowanie zajmuje około 40 minut, a wychodzi do 15 porcji.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki (herbaty) startego palonego kokosa (lub tradycyjnego);
- 1 puszka skondensowanego mleka;
- 1 szklanka (herbaty) mleka kokosowego;
- 1 łyżka masła (do zupy);
- 1 puszka śmietany.
Sposób przygotowania:
Na patelni z nieprzywierającą powłoką podsmaż kokos na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż uzyska złoty kolor. Podziel połowę tego kokosa i przenieś do innego pojemnika. Już z połową, która pozostała na patelni, dodaj skondensowane mleko, mleko kokosowe i masło.
Umieść tę mieszaninę na średnim ogniu i mieszaj, aż zejdzie z dna patelni. Na koniec dodać śmietanę, wymieszać i odczekać do ostygnięcia. Resztę kokosa wykorzystaj do dekoracji i to wszystko. Cieszyć się!
