Churros to pyszny deser, który lubią ludzie w każdym wieku. Jednak ludzie nieczęsto robią ten przepis w domu, być może dlatego, że uważają, że jest to zbyt skomplikowane, ponieważ wymaga smażenia. Ale to nie musi być problem! Jeśli masz w domu frytkownicę, przygotowanie tego przepisu może być bardzo proste, a poza tym zdrowsze, ponieważ nie używasz smażenia na oleju.
Zobacz też: Desery na urządzeniu AirFryer: dowiedz się, jak przyrządzać pyszne dania!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Składniki
Robienie churros często może wydawać się skomplikowane. Jeśli jednak masz w domu frytkownicę, przygotowanie tego upragnionego deseru może być znacznie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. To dlatego, że dzięki temu urządzeniu będziesz mieć mniej tłustych churros, a gotowanie ich spowoduje mniej bałaganu w Twojej kuchni.
Do przygotowania churros potrzebne będą następujące składniki:
- 2 szklanki herbaty wodnej;
- 2 łyżki cukru;
- 1 łyżeczka soli;
- 1 łyżka stołowa z olejem roślinnym;
- 2 szklanki mąki pszennej;
- 2 łyżki proszku czekoladowego;
- 1/2 szklanki cukru zmieszanego z cynamonem w proszku;
- Farsz do churros według własnego uznania.
Dodatkowo potrzebny będzie rękaw cukierniczy z końcówką do churro lub maszyna do formowania churros.
Jak przygotować?
Aby rozpocząć, wymieszaj wodę, sól, cukier i olej na patelni na ogniu i doprowadź mieszaninę do wrzenia. Następnie, nie wyłączając ognia, dodać mąkę i proszek czekoladowy i ciągle mieszać, aż ciasto osiągnie jednolitą masę. Niech ciasto ostygnie, aż stanie się letnie, aby można było uformować churros. Następnie wymodeluj za pomocą rękawa cukierniczego lub maszyny do churro.
Po wykonaniu tej czynności rozgrzej urządzenie Airfryer przez pięć minut w temperaturze 200ºC, a następnie włóż churros do pieczenia na 15 minut. Wyjmując je posyp cukrem i cynamonem i/lub nadziewaj. Niektóre propozycje nadzienia to: dulce de leche, brigadeiro, mleko skondensowane i krem z orzechów laskowych.
