Dobra przyprawa robi różnicę podczas przygotowywania posiłku, ponieważ będzie odpowiedzialna za aromat i smak każdej potrawy. A jeśli te przyprawy są całkowicie domowej roboty, to jeszcze lepiej! Więc będziesz mieć organiczne smaki i dostosować do swojego gustu.
Czytaj więcej: Praktyczna kuchnia: 3 przepisy dla osób mieszkających samotnie.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Ponadto, stosując domowe przyprawy, pozbędziesz się konserwantów i barwników często stosowanych w przemysłowych przyprawach. Jeśli więc nie wiesz, jak zrobić pyszne przyprawy, dobrze trafiłeś! Zobacz, jak je zrobić tutaj. domowe przepisy na przyprawy które zachwycą Twoich gości!
Przepisy na domowe przyprawy
tradycyjne przyprawy
Te przepisy, które Ci przedstawimy, to klasyczne, tradycyjne i najczęściej używane przepisy na przyprawy do codziennych potraw. Świetnie nadają się do przyprawiania mięsa, kurczaka, ale można je też z niewielkimi zmianami wykorzystać do innych przepisów.
Aby zrobić klasyczną przyprawę do kurczaka, będziemy potrzebować:
Składniki:
- 1 łyżka (zupa) gęstej soli;
- 1 łyżka (zupa) świeżej pietruszki;
- 2 średnie posiekane cebule;
- 3 ząbki czosnku;
- ½ łyżeczki oliwy z oliwek;
- ½ łyżki stołowej (zupy) tymianku;
- 1 łyżka (zupa) pieprzu królestwa;
- ½ łyżki stołowej (zupy) oregano;
- ½ łyżki (zupy) papryki.
Jeśli chodzi o przygotowanie, jest to bardzo proste! Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić wszystkie składniki w blenderze i możesz przyprawić kurczaka!
przyprawa do ryżu
Jeśli chcesz zrobić przyprawę do ryżu, jest to również bardzo łatwe i wymaga niewielkiej ilości składników. Sprawdź, co będzie Ci potrzebne!
Składniki:
- ½ cebuli;
- 1 duża główka czosnku;
- ¼ posiekanej czerwonej papryki.
W tym przepisie możesz również umieścić wszystkie składniki w blenderze, ale świetną wskazówką jest zrobienie tego przy pomocy mashera. W ten sposób będziesz mieć kilka kawałków najzdrowszych składników i uzyskasz domowy wygląd, który robi różnicę!
przyprawy ziołowe
Niektóre potrawy wymagają dodatkowej świeżości podczas ich przygotowywania, na przykład dorsz, niektóre mięsa, omlety i makarony. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest zrobienie bardzo prostej przyprawy ziołowej, ponieważ będzie wymagało tylko kilku specjalnych ziół.
Na przykład użyj bazylii do przyprawiania makaronu, a nawet zmiel ją w blenderze z odrobiną oliwy z oliwek, aby uzyskać pyszny sos. Podobnie, kolejną wskazówką jest użycie pietruszki w dorszu i kolendry podczas robienia moquecas. Wreszcie mamy liście laurowe, idealne do przepisów wymagających gotowania i bulionu, takich jak fasola i warzywa.
Używając tych przypraw, Twoje jedzenie odniesie sukces. Zapisz więc ten artykuł, aby przeczytać go w razie potrzeby, i nie zapomnij podzielić się nim z przyjacielem, który uwielbia gotować!