Czosnek to warzywo, które jest powszechne w kuchni brazylijskiej i występuje w niezliczonych potrawach, będąc dość popularnym w Brazylii do przyprawiania i przyprawiania potraw. Jest to jednak roślina pochodząca z Azji Środkowej, która w momencie odkrycia dotarła na ziemie brazylijskie przez Portugalczyków.
Nauka uprawy czosnku w domu jest bardzo prosta, ale wymaga szczególnej troski, która jest warta zachodu, aby w pełni wykorzystać zalety tego warzywa.
Zobacz więcej
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Caruru: Poznaj korzyści zdrowotne i wszechstronność w…
jak sadzić
Przede wszystkim ważne jest, aby wiedzieć, że czosnek nie lubi bardzo gorącej lub bardzo zimnej pogody. Idealnym do uprawy jest klimat łagodny, ale z okresem chłodu. Pomaga to w tworzeniu cebulek, którymi jest sam czosnek.
Roślina ta nie potrzebuje bardzo żyznej gleby, ale musi mieć dobry drenaż, dlatego postaw na wazon z otworami w dnie.
Powinieneś również wypełnić 1/3 wazonu kamykami na dnie, aby woda mogła dobrze spłynąć. Po tej warstwie kamieni dodaj koc drenażowy lub kawałek starej tkaniny.
Następnie wystarczy dodać podłoże i zakopać główkę czosnku na głębokość około 4 cm. Jeśli sadzisz więcej niż jedną główkę, pozostaw je w odległości 15 cm od siebie.
Trzymaj wazon w dobrze oświetlonym miejscu, a około 8 miesięcy będziesz mógł zbierać własny czosnek.
zalety czosnku
Czosnek ma wiele właściwości i związków, które mogą pomóc naszemu organizmowi, takich jak:
- Bogaty w potas, magnez i wapń;
- Zawiera allicynę, związek przeciwdrobnoustrojowy, który pomaga eliminować bakterie, które wpływają na florę jelitową;
- Allicyna i inne związki siarki działają antyoksydacyjnie i chronią komórki naszego organizmu przed wolnymi rodnikami;
- Poprawia krążenie krwi i obniża ciśnienie krwi;
- Ma działanie wykrztuśne, które pomaga poprawić funkcje oddechowe;
- Zawiera siarkę, selen i cholinę, które chronią komórki mózgowe i poprawiają pamięć.
Wreszcie, aby skorzystać ze wszystkich tych korzyści, wystarczy spożywać ząbek czosnku dziennie, czy to w przyprawianiu mięs, w sałatkach, sosach, czy nawet w herbatach.
Teraz, gdy wiesz, jak uprawiać czosnek w domu, co powiesz na przeczytanie innych, jeszcze ciekawszych artykułów? po prostu kliknij tutaj!