Kto nie lubi dobrej jajecznicy na śniadanie? Niezależnie od tego, czy gotowane, mieszane, smażone czy gotowane, istnieje kilka sposobów przygotowania tego jedzenia, które przez długi czas było uważane za złoczyńcę cholesterolu.
Jednak ostatnie badania dowodzą, że jajko jest ważnym sprzymierzeńcem zdrowia. Zawiera różnorodne składniki odżywcze, może pomóc w rozwoju mózgu i radzeniu sobie ze stresem. Ponadto jajko oferuje kilka witamin odpowiedzialnych za zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się.
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Zobacz więcej: Czy trzeba myć jajka przed włożeniem ich do lodówki?
Wynik wyszukiwania
Jak opublikował na swoim Instagramie lekarz Barakat, jajko jest źródłem składnika odżywczego o nazwie cholina, odpowiedzialnego za funkcjonowanie mózgu i pamięć. Ponadto jest bogaty w omega 3, kwas tłuszczowy, który pomaga w rozumowaniu.
Ponieważ ma wysokie stężenie witamin A, D i E, jajko można również uznać za naturalną multiwitaminę. Jest także przeciwutleniaczem, który może wspomagać odmładzanie skóry i zwalczać rozwój chorób przewlekłych.
Ponadto, zdaniem lekarza, jajko jest ważnym źródłem luteiny, która działa m.in działa przeciwnowotworowo, regenerująco i wzmacniająco na paznokcie, pomaga we wzroście włosów i poprawa stanu skóry.
Nie ma jajka, nie ma zysku
Ze względu na wysokie stężenie witamin i albuminy, białka odpowiedzialnego za utrzymanie równowagi osmotycznej i mającego wysoką wartość biologiczną, jaja mogą również pomóc w procesie tycia. Zawiera tylko 78 kalorii, można go uznać za niskowęglowodanowy środek wspomagający odchudzanie.
To, co wiele mówiono o tym, że jajka są odpowiedzialne za podwyższenie poziomu złego cholesterolu, należy już do przeszłości. Teraz badania dowodzą, że faktycznie obniża poziom złego cholesterolu (LDL) i zwiększa poziom dobrego cholesterolu (HDL). Jednak ważne jest, aby zachować ostrożność podczas przygotowywania jajka sadzonego, ponieważ użyty olej może zaszkodzić zdrowiu. Poza tym jego spożycie jest wskazane dla osób w każdym wieku!