Uwodnienie alkinów to reakcja dodawania cząsteczek wody w środowisku kwaśnym w obecności katalizatora HgSO4.
Reakcje te są ważne, ponieważ dzięki nim można uzyskać aldehydy i ketony.
Związki aldehydowe to związki organiczne, które mają grupę karbonylową przyłączoną do wodoru. Z drugiej strony ketony mają grupę karbonylową między dwoma węglami, jak pokazano poniżej ich grup funkcyjnych:
Aldehydy: Ketony:
OO
║║
H DO C ─ DO C
Jeśli alkinem, który przechodzi reakcję hydratacji, jest etan, powstanie aldehydoetanal. Początkowo powstaje związek pośredni, który ma ogólną nazwę enol.
Ten enol jest bardzo niestabilnym związkiem, który ulega przegrupowaniu molekularnemu ze względu na wysoką elektroujemność tlen powoduje przyciąganie elektronów z podwójnego wiązania węgla, które jest wiązaniem słabym i łatwym. ruszaj się. W ten sposób enol i aldehyd będą współistnieć w dynamicznej równowadze. Zjawisko to dotyczy tautomerii aldoenolowej:
Jednakże, jeśli stosuje się jakikolwiek inny alkin z trzema lub więcej węglami, powstaną odpowiednie ketony. Dzieje się tak, ponieważ ta reakcja następuje po
Reguła Markownikowa, co oznacza, że wodór w wodzie doda do węgla z wiązaniem potrójnym, który ma najwięcej wodory związane z nim, podczas gdy OH w wodzie połączy się z wiązaniem potrójnym minus węgiel uwodorniony.
Propanon to aceton, używany do usuwania lakieru do paznokci.
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm