Żywność sfałszowana to żywność, której produkcja obejmuje działania mające na celu jej modyfikację, bez zmiany jej wyglądu. Ponadto włączenie obcych substancji w jego skład jest również uważane za fałszowanie żywności.
Ta praktyka jest dość powszechna w Brazylii, dlatego w dzisiejszym artykule udostępnimy niektóre produkty spożywcze, które są określane jako najbardziej zafałszowane w kraju.
Zobacz więcej
Oto 4 znaki zodiaku, które najbardziej kochają samotność, według…
Istnieje kilka ras psów uważanych za idealne dla ludzi…
Czytaj więcej: 7 pokarmów bogatych w białko doładuje Twoje śniadanie
Najbardziej zafałszowana żywność w Brazylii
Najbardziej sfałszowane produkty to te, które są najczęściej spożywane przez Brazylijczyków, teraz sprawdź listę niektórych z tych produktów:
1. Kawa
Kawa jest najczęściej spożywanym napojem w Brazylii, a także jednym z najczęściej modyfikowanych. Niektóre marki charakteryzują się mieszaniem proszku zbożowego z jęczmieniem, żytem i kukurydzą. W niektórych przypadkach – co bardziej niepokojące – niektóre firmy nie dokonują odpowiedniej separacji, co powoduje, że konsument pije kawę z kory i gałęzi ze zbiorów.
2. sok jabłkowy
Soki jabłkowe sprzedawane w kartonach lub butelkach zazwyczaj zawierają w swoim składzie syrop kukurydziany, syntetyczny słodzik i arsen. Takie związki mogą być szkodliwe dla zdrowia, dlatego bardzo ważne jest, abyś był bardzo ostrożny przy wyborze napojów, które zamierzasz spożywać.
3. Szafran
Szafran jest jedną z najdroższych przypraw na świecie i dlatego jest mocno przerabiany. Do jego składu dodaje się skrobię, żółty barwnik i żelatynę.
4. mleko
Niektóre pierwiastki – soda kaustyczna, białko mleka, serwatka – mogą być dodawane do naturalnego mleka na różnych etapach produkcji, powodując w ten sposób zafałszowania, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumenci.
5. Sok pomarańczowy
Podobnie jak sok jabłkowy w pudełkach, powinieneś być świadomy składu soków pomarańczowych sprzedawanych w pudełkach lub butelkach. Niektóre firmy dodają inne soki jako uzupełnienie soku, oprócz dodania w swoim składzie ekstraktu z kwiatu nagietka i ekstraktu z papryki.
6. Miód
Miód sprzedawany na targowiskach jest zwykle podrabiany. Miesza się je z fruktozą, glukozą, skrobią kukurydzianą, aromatem. Dlatego,
bomba cukrowa.
7. Olej
Oliwa z oliwek jest jednym z najbardziej fałszowanych produktów w kraju, dlatego bardzo ważne jest, aby sprawdzić jej skład. Musi być zasadniczo extra virgin, bez dodatku oleju.
