Każda rodzina ma swoją ulubioną przyprawę: dla jednych jest to kminek, dla innych laur. Ale bez wątpienia tzw czosnek jest tym, co odnosi największe sukcesy w kuchni brazylijskiej. Dlatego ważne jest, aby odpowiednio ją przechowywać, aby dłużej zachowała świeżość i mogła być wykorzystywana na różne sposoby. dania. W tym artykule dowiesz się jak przechowywać czosnek, od wyboru cebulki po sposób wykorzystania jej kory.
Zobacz więcej: Dowiedz się, jak zrobić najlepsze domowe przyprawy
Zobacz więcej
Sprawdź najzdrowsze herbaty, które możesz włączyć do swojego codziennego życia
Herbata bananowa: sekret głębokiego snu
Jak wybrać czosnek?
W rzeczywistości trudno jest znaleźć kogoś, kto nie lubi czosnku, nie mówiąc już o kimś, kto wie, jak go właściwie wybrać. Dzisiaj dowiesz się, jak wybrać najlepszy czosnek do swoich przepisów. Najlepszą wskazówką dla każdego, kto chce kupić czosnek, jest szukanie całych cebulek (główek), ponieważ jest mniej prawdopodobne, że zostaną posiniaczone. Najlepsze są te, które są bardzo twarde i nie mają kiełków. W tym przypadku, aby je rozpoznać, wystarczy znaleźć małe zielone łodygi na ząbkach czosnku.
Jak przechowywać czosnek?
Najlepiej przechowywać czosnek w ciemnych, dobrze wentylowanych szufladach z dwóch powodów:
- Brak światła zapobiega kiełkowaniu czosnku, przez co ma gorzki smak;
- Wentylacja zapobiega gromadzeniu się wody w żywności, która powoduje jej brązowienie i jełczenie.
Ważne jest, aby nie zostawiać czosnku w pobliżu pieca, ponieważ ciepło może również wpływać na jego jakość. Wiedząc, jak wybrać najlepsze cebulki i prawidłowo je przechowywać, Twoje jedzenie może przetrwać do sześciu miesięcy.
Co zrobić z resztek skórki czosnku?
Teraz, gdy wykorzystałeś swój pyszny czosnek, nadszedł czas, aby wiedzieć, co zrobić ze skórką, aby ponownie ją wykorzystać. Wymeldować się:
- Świetnym pomysłem jest wykorzystanie witamin z łupin czosnku do nawożenia roślin;
- Możesz również stworzyć środek odstraszający owady dla swoich roślin, mocząc skórki w wodzie i spryskując je.
Odpowiednio przechowywany czosnek zapewni roślinom domową pielęgnację przez długi czas.
