Odżywki białkowe są niezastąpione, jeśli chodzi o budowanie masy mięśniowej. To dlatego, że te składniki odżywcze są bardzo ważne dla hipertrofii mięśni. Jednak niedawno badania przeprowadzone na amerykańskim uniwersytecie wykazały, że nadmiar pokarmów bogatych w białko może obniżyć poziom testosteronu.
Czytaj więcej: Zobacz, które 11 mięs jest najbogatszych w białko
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Związek między nadmiarem białka a obniżonym poziomem testosteronu
Badanie przeprowadzone przez University of Worcester wykazało, że spożywanie jaj, ryb i suplementów bogatych w białko może obniżyć poziom testosteronu u mężczyzn. W tym celu te pokarmy muszą być spożywane w nadmiernych ilościach, co może prowadzić do zmniejszenia nawet o 37% tego hormonu.
Ta utrata hormonów może mieć kilka konsekwencji dla jednostki, takich jak zaburzenia erekcji, rozregulowany nastrój, zmęczenie, a nawet depresja. Te niskie poziomy testosteronu mogą również prowadzić do bezpłodności i zwiększać ryzyko rozwoju niektórych chorób w podeszłym wieku, takich jak choroba Alzheimera.
Dlatego eksperci ds. żywienia i zdrowia zalecają dzienne spożycie 140 gramów białka dla osoby dorosłej. Dodatkowo wartość ta musi być zbilansowana średnio 2500 kaloriami, na które muszą składać się owoce, zboża, tłuszcz i samo białko. Nawet ta zbilansowana dieta powinna być stosowana z dużą ostrożnością, zwłaszcza przez osoby, które chcą schudnąć.
Dzieje się tak dlatego, że często czyta się artykuły, które zalecają drastyczną redukcję węglowodanów, której towarzyszy zwiększenie spożycia pokarmów białkowych. Jednak diety te mogą być prawdziwą bombą zegarową, ponieważ mogą zwiększać ilość kortyzolu we krwi, co znacznie obniża odporność organizmu.
W tym był powód, dla którego wielu kulturystów było tak narażonych na pandemię wywołaną przez Covid-19. Dlatego zawsze przed rozpoczęciem diety w poszukiwaniu masy mięśniowej należy skonsultować się z dietetykiem. Ponadto zasięgnięcie informacji u endokrynologa może pomóc w zrozumieniu poziomu hormonów i poszukiwaniu zdrowych rozwiązań wszelkich problemów.
