Historycznie szczypiorek ma pochodzenie europejskie, ale został włączony do kuchni brazylijskiej przez Portugalczyków podczas kolonizacji i ostatecznie podbił popularny gust aż do dnia dzisiejszego. Szczypiorek to świetna opcja dla tych, którzy chcą zacząć uprawiać go w domu! Nie wymaga tak dużo miejsca i nie tyle pracy.
Ma kilka korzyści zdrowotnych i zawiera liczne składniki odżywcze, niskokaloryczne i przeciwutleniacze, które przyczyniają się do odporności, zdrowia kości, nastroju i bezsenności.
Zobacz więcej
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Caruru: Poznaj korzyści zdrowotne i wszechstronność w…
Właściwości cebuli.
Po pierwsze, w kuchni szczypiorek jest bardzo przydatny w kompozycji surówek i przypraw o różnych smakach.
Łyżka zawierająca trzy gramy posiekanego szczypiorku zawiera niewiele mniej niż gram tłuszczu, białka lub węglowodanów. Z drugiej strony dostarcza 3% zalecanego dziennego spożycia witaminy A i C. Szczypiorek jest bogaty w witaminę K, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, potas, a te pierwiastki przynoszą ogromne korzyści zdrowotne.
Korzyści zdrowotne.
Następnie, według badań, szczypiorek może pomóc w zapobieganiu rakowi i zaleca się spożywanie dziesięciu lub więcej porcji szczypiorku.
Inne badanie wskazuje, że mężczyźni, którzy spożywają większą ilość szczypiorku, mogą mieć mniejsze ryzyko zachorowania na raka prostaty. Cholina jest składnikiem odżywczym obecnym w szczypiorku i może pomóc regulować sen, ruchy mięśni, ułatwiać uczenie się i zapamiętywanie.
Przyczynia się do budowy błony komórkowej, pomagając w przekazywaniu impulsów nerwowych i wchłanianiu tłuszczu oraz przewlekłych stanach zapalnych.
Zobacz proces sadzenia szczypiorku i stwórz własny ogródek warzywny.
Szczypiorek można pielęgnować w małych miejscach, więc jeśli nie masz dużo miejsca na uprawę różnych rodzajów warzyw, jest to wielka prośba.
Szczypiorek można sadzić przez sadzonki lub nasiona, sadzonki są najbardziej praktyczną i łatwą metodą. Im bardziej zielony liść sadzonki, tym lepiej nadaje się do sadzenia. Cóż, można ją sadzić w małych wazonach, jeśli chcesz wyhodować kilka sadzonek na małej przestrzeni, wskazane jest pozostawienie między nimi co najmniej 15 cm.
Jak dbać o szczypiorek.
Gleba, w której rośnie roślina, musi być bardzo żyzna, posiadać znaczną ilość wilgoci i mieć swobodny odpływ wody. Zaleca się stosowanie czerwonej ziemi i dodanie próchnicy dżdżownicowej w celu poprawy wydajności gleby.
W wazonie ważne jest, aby mieć otwory w dnie, aby ziemia spływała i nie pozostawiała korzeni zbyt mokrych, aby zgniły. Szczypiorek należy podlewać od jednego do trzech dni, ponieważ jest to roślina, która potrzebuje dużo wody.
Miejsce musi mieć dużo kontaktu ze słońcem, szczypiorek potrzebuje 6 godzin nasłonecznienia dziennie.
Sezon na szczypiorek.
Wreszcie, według Brazylijskiej Korporacji Badań Rolniczych (Embrapa), idealny czas na sadzenie rośliny to okres od kwietnia do czerwca. W zimnych porach roku konieczna jest ochrona plantacji. Spróbuj przenieść doniczki w cieplejsze miejsca.
Dlatego szczypiorek lubi ciepło i wilgoć, więc bądź tego świadomy, gdy zauważysz łagodną i zimną pogodę.
Polub ten post? Chcieć wiedzieć więcej? Wymeldować się: Naucz się uprawiać truskawki w domu