Jeśli chcesz zachować ostrość pamięci w miarę starzenia się, dodanie do diety jagód, wiśni, jabłek, moreli i innych pokarmów może być mądrym wyborem.
Zobacz też: Dowiedz się, jakich 6 produktów nie powinno znaleźć się w twoim lunchboxie
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Spożywanie pokarmów bogatych we flawanole: sekret zdrowej pamięci
Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Columbia University w Nowym Jorku w Stanach Zjednoczonych i opublikowane w czasopiśmie Badanie naukowe PNAS wykazało, że pokarmy bogate we flawanole, takie jak wymienione powyżej, mogą odgrywać ważną rolę w tym aspekt.
Flawanole, podklasa flawonoidów występująca w owocach, warzywach, ziarnach, kwiatach, herbacie i winie, są znane ze swoich właściwości przeciwutleniających i biochemicznych.
Oprócz zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka, chorobę Alzheimera i choroby układu krążenia, mają również pozytywny wpływ na pamięć.
Korzyści z flawanoli dla osób po 60
W ciągu 15 lat badań na myszach i ludziach naukowcy odkryli, że flawanole mogą poprawiać pamięć. poprzez stymulację wzrostu neuronów i naczyń krwionośnych w hipokampie, obszarze mózgu związanym z pamięcią i uczenie się.
U ludzi na diecie ubogiej w flawanole niedobór flawanolu wydaje się być czynnikiem przyczyniającym się do utraty pamięci, zwłaszcza u osób w wieku powyżej 60 lat.
Warto jednak zauważyć, że dodatek flawanoli do diety może poprawić pamięć tylko u osób z niskim początkowym spożyciem tych związków.
Ci, którzy spożywali już pokarmy i napoje bogate we flawanole, nie widzieli dodatkowych korzyści ze zwiększenia ilości tego składnika odżywczego.
Spożycie flawonoidów a zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych
Spożycie flawonoidów, które są podobne w składzie do flawanoli i są obecne w owocach i warzywa, zostały powiązane z niższym ryzykiem chorób przewlekłych, takich jak choroba Alzheimera i niepoczytalność.
Te składniki odżywcze mogą poprawić zdrowie obszarów mózgu związanych z funkcjami poznawczymi, promować tworzenie nowych neuronów i zwiększać mózgowy przepływ krwi.
Z drugiej strony dieta uboga w flawonoidy może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego – podkreśla certyfikowana dietetyczka Cara Clark.
Spożywanie kolorowych różnorodnych produktów spożywczych, w tym owoców i warzyw w różnych kolorach, może dostarczyć flawonoidów potrzebnych do wspierania zdrowia poznawczego i wzmocnienia układu odpornościowego.
Przykłady flawonoidów
Istnieją różne rodzaje flawonoidów, a każdy z nich może mieć określone korzyści dla mózgu i ciała. Niektóre przykłady obejmują:
- Antocyjanidyny: Występują w czerwonych, niebieskich i fioletowych owocach i warzywach, takich jak jeżyny, winogrona i czerwone pomarańcze;
- Flawan-3-ole: obecne w czerwonych jabłkach, morelach, gorzkiej czekoladzie i herbatach (czarnej, oolong, białej i zielonej);
- Flawonole: Występują w jagodach, brokułach, papryczkach chili, kapusta, pietruszka, szczypiorek i szpinak;
- Flawony: obecne w żywności, takiej jak seler, pietruszka, czerwona papryka, rumianek, mięta i Ginkgo biloba;
- Flawanony: znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych, można je znaleźć w grejpfrucie, cytrynie, pomarańczy i pomelo;
- Izoflawony: chronią przed chorobami związanymi z wiekiem i są obecne w żywności, takiej jak soja, mleko sojowe i tofu.
zbilansowana dieta
Należy podkreślić, że zbilansowana dieta, bogata w owoce i warzywa, zapewnia korzyści dla ogólnego stanu zdrowia i może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom. Flawanole i flawonoidy to tylko jedna część tego szerokiego spektrum niezbędnych składników odżywczych.
Tak więc, aby zachować zdrową pamięć w miarę starzenia się, rozważ włączenie do codziennej diety różnych nieprzetworzonych produktów spożywczych.
Pamiętaj też o adopcji Styl życia zdrowy, z praktyką regularnej aktywności fizycznej i odpowiednim snem, w celu utrzymania zdrowia funkcji poznawczych mózgu przez lata.
