Jeden z najpopularniejszych owoców w Brazylii to prawdziwe odkrycie dla zdrowia, które może regulować pracę jelit, zwiększać odporność, a nawet zapobiegać wiotczeniu.
I co najlepsze: można go znaleźć w każdym supermarkecie lub na targu owocowo-warzywnym w bardzo atrakcyjnej cenie. Mowa o uznanej mandze!
Zobacz więcej
Eksperci twierdzą, że sztuczna inteligencja jest siłą służącą dobru
Matka rejestruje córkę o imieniu Barbie, a syn prawie miał na imię Ken
„Moc” Mango
Pojawiły się ponad 5000 lat temu w południowej Azji mangoto pełnowartościowy pokarm. Jego skład jest bogaty w witaminy A i C, błonnik, wapń, cynk, potas, żelazo i magnez, co czyni go superowocem. W Brazylii jego smak cieszy się od północy do południa, w różnych słodkich przepisach.
Jednak główną atrakcją mango są jego związki przeciwutleniacze, takie jak polifenole (mangiferyna, kemferol, kwas galusowy) oraz enzymy (amylazy), ponieważ chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.
Czynniki te są głównie odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się, przewlekłe stany zapalne i raka. Ponadto przeciwutleniacze mają właściwości przeciwzapalne, zapobiegając chorobom takim jak cukrzyca, zapalenie błony śluzowej żołądka i pasożyty.
rodzaje mango
Istnieje ponad 100 odmian owoców, które doskonale przystosowały się do umiarkowanego klimatu Brazylii. Każdy z nich ma niepowtarzalny smak i konsystencję. Najczęstsze z nich to:
Manga Tommy'ego Atkinsa
To najpopularniejsza wersja w Brazylii. Ma czerwono-żółtą skórkę, jędrny i włóknisty miąższ oraz lekko kwaśny smak.
palmer mango
Inny bardzo popularny wariant, Palmer temi z czerwoną i pomarańczową skórką, miękkim miąższem i bez błonnika oraz słodkim smakiem, idealny do soków.
Różowy rękaw
Jak sama nazwa wskazuje, słynie z żółtej skórki z różowymi plamami, soczystego i włóknistego miąższu oraz słodkiego i aromatycznego smaku.
Rękaw-Miecz
Charakteryzuje się zieloną i żółtą skórką, jędrnym i bardzo włóknistym miąższem, ma bardzo kwaśny smak. Jest to jeden z najczęstszych we wnętrzu kraju.
burbońskie mango
Ma żółtą skórkę i czerwone plamy, miękki miąższ i brak włókien. Oprócz słodkiego smaku znana jest ze swojego Perfumypojedynczy.
Najlepsze sposoby na spożywanie mango
Mango to słodki i smaczny owoc, który zadowoli większość gustów. Jednak naturalne jedzenie to nie jedyna opcja. Z owocami można zrobić kilka przepisów i mieć pewność, że będą one zawsze obecne w posiłkach, bez cierpkości podniebienia.
Można go spożywać w naturze, co pozwala zachować jego składniki odżywcze. Ale może być również głównym składnikiem przepisów, takich jak soki, koktajle, słodycze, ciasta, ciasta i sałatki.
Wskazówka: doskonale komponuje się z zielonymi sałatami, jogurtem, płatkami owsianymi, granolą i orzechami. Ale nie ma żadnych zasad, pozwól swojej wyobraźni płynąć i tworzyć przychody niesamowity!