Osmoza jest właściwością koligatywną rozumianą jako przejście rozpuszczalnika przez błony półprzepuszczalne. Stąd znaczenie greckiego pochodzenia jego nazwy: osmos = impuls. W procesie tym następuje dyfuzja rozpuszczalnika z mniej stężonego (lub bardziej rozcieńczonego) roztworu do bardziej stężonego (mniej rozcieńczonego), tym samym wyrównując stężenie obu roztworów.
Jednak szczególnie w rejonach nadmorskich, które mają mało wody pitnej, stosuje się technikę przekształcania wody słonej w wodę słodką, czyli w kierunku przeciwnym do opisanej osmozy. Dlatego nazywa się to odwrócona osmoza lub odwrócona osmoza (lub odwrócona osmoza). W tym procesie rozpuszczalnik przechodzi przez półprzepuszczalną membranę od najbardziej stężonego roztworu do najmniej stężonego roztworu.
Mając na celu odsalanie wody morskiej, zbudowano wiele zakładów, takich jak ta w Yuma w Arizonie (Stany Zjednoczone), która jest w stanie wyprodukować 72 miliony galonów czystej wody dziennie. W 2010 roku w Izraelu otwarto największy na świecie zakład odsalania. Zbudowany do produkcji 127 milionów metrów sześciennych wody rocznie – wystarczy, aby zaopatrzyć jedną szóstą ludności Izraela.
W Brazylii przykładami są wyspy greckie, wyspy Fernando de Noronha, Wyspa Wielkanocna i wyspa Malta. Oprócz stosowania tego procesu w wodzie słonawej (która pochodzi z podglebia zawierającego dużo soli) w niektórych regionach północno-wschodniej Brazylii.
Ale jak to jest możliwe? Wynika to z ciśnienia osmotycznego, to znaczy zewnętrznego ciśnienia, które jest przykładane do roztworu, aby zapobiec przedostawaniu się czystej wody. Jeśli to ciśnienie zostanie znacznie zwiększone, uzyskuje się odwróconą osmozę, w której następuje przejście wody z roztworu do czystej wody.
Schemat odwróconej osmozy
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Brazylijska drużyna szkolna
Fizykochemiczne - Chemia - Brazylia Szkoła
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/osmose-reversa-na-dessalinizacao-das-aguas-dos-mares.htm
