Arbuz jest powszechnie cenionym owocem na całym świecie, nie tylko ze względu na swój orzeźwiający i słodki smak, ale także ze względu na liczne korzyści zdrowotne.
Jednak często pomijaną i odrzucaną częścią arbuza są jego nasiona. Jednak te nasiona, które często są postrzegane jako uciążliwe, skrywają bogactwo składników odżywczych i potencjalnych korzyści zdrowotnych.
Zobacz więcej
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Caruru: Poznaj korzyści zdrowotne i wszechstronność w…
Zobacz też: Poznaj specjalny owoc, który pomoże Ci schudnąć
Korzyści i właściwości nasion arbuza
Nasiona arbuza są wypełnione niezbędnymi składnikami odżywczymi, które mogą wzmocnić układ odpornościowy i zapewnić znaczny zastrzyk energii.
Nasiona te są bogate w minerały, takie jak magnez, cynk i żelazo, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, produkcji energii i ogólnego stanu zdrowia.
Ponadto są doskonałym źródłem białka, z około 8 gramami na 50 gramów nasion.
Włącz nasiona arbuza do swojej diety
Istnieje kilka sposobów na włączenie pestek arbuza do diety i czerpanie korzyści zdrowotnych. Spełniać pewne:
- Prażone pestki arbuza: Piecz je w piekarniku nagrzanym do 160ºC przez 15 minut. Zamieniają się w chrupiącą przekąskę, którą można jeść samodzielnie lub jako dodatek sałatki, zupy i jogurty;
- Herbata z nasion arbuza: Aby zrobić tę herbatę, musisz zmielić nasiona, a następnie je ugotować. Powstałą herbatę można spożywać po ostygnięciu, oferując łatwy i orzeźwiający sposób na czerpanie korzyści z tych nasion;
- Mąka z pestek arbuza: Można je również przerobić na mąkę, po prostu mieląc je w blenderze. Mąkę z pestek arbuza można dodawać do ciast, chlebów i naleśników lub dodawać do zup, soki i smoothie.
Ciesząc się całym arbuzem
Oprócz nasion, często wyrzucaną częścią arbuza jest biała część między skórką a miąższem. Ta część jest bogata w błonnik i inne niezbędne składniki odżywcze.
Chociaż może mieć bardziej gorzki smak, można go łatwo dodać do koktajli i świeżych soków, dzięki czemu możesz cieszyć się wszystkimi zaletami tego wspaniałego owocu.