Czy możesz sobie wyobrazić, że poszedłeś do supermarketu i znalazłeś pomieszane wszystkie sekcje? Owoce na tych samych półkach co środki czystości, napoje zmieszane z produktami do higieny osobistej, wreszcie byłoby naprawdę bałagan i byłoby znacznie trudniej znaleźć pozycje na liście zakupów, prawda?!
Ten przykład pokazuje nam, że rozdzielenie podobnych przedmiotów na określone grupy ułatwia nam życie. Ten sam pomysł dotyczy badania substancji chemicznych, ponieważ podział na grupy ułatwia badanie tych związków. Na przykład chemia nieorganiczna mieć funkcje nieorganiczne, które są grupami kwasy, podstawy, sole oraz tlenki.
Podobnie Chemia organiczna To ma funkcje organiczne które są grupami związków organicznych o podobnych właściwościach chemicznych., to znaczy, przy określonych substancjach i określonych warunkach, związki należące do tej samej funkcji organicznej zachowują się w bardzo podobny sposób.
To podobieństwo w zachowaniu chemicznym wiąże się z ich obecnością. Grupa funkcyjna. Grupę funkcyjną możemy zdefiniować jako zgrupowanie atomów, które występuje w strukturze łańcucha węglowego i odpowiada za podobieństwo zachowania chemicznego szeregu związków.
Poniżej przedstawiamy główne funkcje organiczne, grupę funkcyjną, która identyfikuje każdą z nich, zasady nazewnictwa według IUPAC oraz przykłady związków należących do tych funkcji:
1- Funkcja organiczna: Węglowodory;
- Grupa funkcyjna: Ma tylko atomy węgla i wodoru: C, H;
- Nomenklatura: przedrostek + wrostek + o;
- Przykłady: Metan, butan, eten (etylen) i etyn (acetylen).
Głównym źródłem węglowodorów w przyrodzie jest ropa
2- Funkcja organiczna:alkohole;
- Grupa funkcyjna: Ma grupę hydroksylową związaną z węglem nasyconym:
Oh
│
C ─
│
- Nomenklatura: Przedrostek + wrostek + ol;
- Przykłady: Metanol, etanol i propanol.
Żel alkoholowy i brandy zawierają etanol jako główny składnik
3- Funkcja organiczna:Fenole;
- Grupa funkcyjna: Ma grupę hydroksylową (OH) związaną z nienasyconym węglem pierścienia benzenowego (jądro aromatyczne):
Funkcjonalna grupa fenoli
- Nomenklatura: lokalizacja nazwy OH + hydroksy + aromatyczna;
- Przykłady: benzenel i 1-hydroksy-2-metylobenzen.
4- Funkcja organiczna: Aldehydy;
- Grupa funkcyjna: Ma karbonyl połączony z wodorem:
O
//
C
h
- Nomenklatura: przedrostek + wrostek + al;
- Przykłady: Metanal (w roztworze wodnym to formaldehyd) i etanal (acetaldehyd).
5- Funkcja organiczna: Ketony;
- Grupa funkcyjna: Ma karbonyl pomiędzy dwoma węglami:
O
║
C C ─ C
- Nomenklatura:przedrostek + wrostek + ona;
- Przykład: Propanon (aceton).
Aceton używany do usuwania lakieru to propanon
6- Funkcja organiczna: kwasy karboksylowe;
- Grupa funkcyjna: Ma karbonyl połączony z grupą hydroksylową (grupą karboksylową):
O
//
C
Oh
- Nomenklatura: Kwas + przedrostek + wrostek + oic.
- Przykłady: Kwas metanowy (kwas mrówkowy) i kwas etanowy (kwas octowy tworzący ocet).
7- Funkcja organiczna: estry;
- Grupa funkcyjna: Pochodzi z kwasów karboksylowych, w których wodór karboksylowy (-COOH) jest zastąpiony przez jakąś grupę organiczną:
O
//
C
O ─C
- Nomenklatura: Przedrostek + wrostek + o + akt / z / nazwa główna
- Przykłady: Etanian pentylu (smak bananowy), butanian etylu (smak truskawkowy) i etanolan izopentylu (smak gruszkowy).
8- Funkcja organiczna: etery;
- Grupa funkcyjna: Ma tlen pomiędzy dwoma węglami: C ─ O ─ C;
- Nomenklatura: mniejsza grupa + oksy + główny węglowodór rodnikowy;
- Przykłady: metoksyetan i etoksyetan.
9- Funkcja organiczna: Aminy;
- Grupa funkcyjna: Pochodzi z zastąpienia jednego lub więcej wodorów z grupy amoniaku łańcuchami węglowymi:
│ │
NH2 lub ─ NH lub ─ N ─
- Nomenklatura: Przedrostek + wrostek + amina
- Przykłady: Metyloamina, etyloamina i trimetyloamina.
10- Funkcja organiczna: amidy;
- Grupa funkcyjna: Teoretycznie pochodzi od amoniaku przez zastąpienie jednego z jego wodorów grupą acylową:
O
//
C
NH2
- Nomenklatura: Przedrostek + wrostek + amid.
- Przykłady: metanoamid i etanamid.
11- Funkcja organiczna: Związki nitro;
- Grupa funkcyjna: Ma grupę nitrową (NO2) połączone z łańcuchem węglowym:
O
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Nomenklatura: nitro + przedrostek + wrostek + o;
- Przykłady: nitrometan, nitroetan, 1-nitropropan i 2-metylo-1,3,5-trinitrobenzen (TNT).
TNT to materiał wybuchowy będący związkiem nitro.
12- Funkcja organiczna: Halogenki organiczne;
- Grupa funkcyjna: Ma jeden lub więcej halogenów połączonych z łańcuchem węglowym:
x
│
C ─
X = F, Cl, Br lub I.
- Nomenklatura: ilość halogenów + nazwa halogenu + nazwa węglowodoru;
- Przykłady: 2-bromopropan, chlorobenzen i 1,3-difluorobutan.
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm