Parowanie to przejście ze stanu ciekłego w stan gazowy i jest to odwrotny proces upłynniania.
Substancja może przejść proces parowania na trzy sposoby: odparowanie, gotowanie i ogrzewanie.
W stanie ciekłym cząstki tworzące substancję są bliżej siebie niż w stanie gazowym.
W ten sposób siła wiązania między atomami i cząsteczkami jest większa w cieczy niż w gazie.
W ten sposób substancja przejdzie w stan gazowy, gdy nastąpi zmiana siły wiązania między jej cząstkami.
Odparowanie
TEN odparowanie jest to proces waporyzacji, w którym zmiana stanu następuje stopniowo.
Cząsteczki wewnątrz cieczy mają zmienne prędkości. Tak więc istnieją cząstki o wyższych wartościach energii kinetycznej niż inne.
Cząstki te ulatniają się, gdy mają wystarczająco dużą prędkość na swobodnej powierzchni cieczy.
W ten sposób nie podlegają już działaniu sił wewnętrznych łączących ciecz i przechodzą do stanu gazowego.
Istnieje kilka czynników, które wpływają na szybkość parowania. Możemy wymienić: temperaturę, charakter i powierzchnię swobodnej powierzchni cieczy, ciśnienie i stężenie pary w pobliżu swobodnej powierzchni cieczy.
Wrzenie
Kiedy ciało otrzymuje ciepło, wzrasta stopień poruszenia między cząstkami, z których się składa, a co za tym idzie, wzrasta również jego temperatura.
Po osiągnięciu określonej wartości temperatury, zwanej temperatura wrzenia, substancja zacznie zmieniać fazę.
Na przykład woda pod ciśnieniem 1 atmosfery zaczyna wrzeć, gdy osiągnie temperaturę 100°C. Z drugiej strony żelazo zagotuje się tylko wtedy, gdy jego temperatura będzie równa 2800 ºC.
TEN wrzenie jest to proces parowania szybszy niż parowanie, a temperatura podczas gotowania pozostaje stała.
Ponadto, aby ciecz całkowicie przekształciła się w gaz, musi otrzymać określoną ilość ciepła.
O Ciepło temperatura wrzenia to ilość ciepła na jednostkę masy, którą ciało musi otrzymać, aby przejść do fazy gazowej. Wartość ta zależy od substancji, która ją tworzy.
Ogrzewanie
Ogrzewanie to rodzaj waporyzacji, który występuje, gdy ciecz jest wyrzucana na powierzchnię o temperaturze wyższej niż temperatura wrzenia.
W tej sytuacji ciecz szybko zmieni się w stan gazowy.
Przykładem ogrzewania jest wylewanie kilku kropel wody na płytę grzejną.
Zmiany fazowe
Oprócz waporyzacji istnieją inne procesy zmiany stanu. Czy oni są:
- Połączenie
- Skraplanie
- Zestalenie
- Sublimacja
Dowiedz się więcej o:
- Zmiany stanu fizycznego
- Fizyczne Stany Materii
- Stany fizyczne wody
- Schemat faz
