Kiełkowanie to ciąg kroków, które wznawiają rozwój zarodka i początek formowania się nowej sadzonki.
Kiełkowanie można podsumować jako proces przekształcania nasion w nową roślinę.
Nasiona składają się z zarodka, bielma i powłoki. Podczas kiełkowania zarodek jest odżywiany przez bielmo.
kiełkowanie
Czynniki wpływające na kiełkowanie
Aby mogło dojść do kiełkowania, konieczne są określone warunki zależne od czynników środowiskowych i samego nasiona.
Główne czynniki wpływające na kiełkowanie to:
- dostępność wody
- Tlen
- Lekki
- Temperatura
- Przepuszczalność owijania nasion
- Substancje chemiczne
- drętwienie nasion
Spośród wszystkich czynników najbardziej decydującym czynnikiem kiełkowania jest woda. Imbibicja, proces wychwytywania wody, nawadnia tkanki i intensyfikuje aktywność metaboliczną niezbędną do wznowienia wzrostu w osi embrionalnej.
Pomimo znaczenia wody, jej nadmiar powoduje osłabienie kiełkowania, ponieważ zapobiega przenikaniu tlenu.
Naturalnie nasiona kiełkują, gdy tylko spełnią sprzyjające warunki środowiskowe. Jednak inne nasiona muszą przezwyciężyć stan uśpienia przed kiełkowaniem.
Kiełkowanie i przerwanie spoczynku nasion zależy również od działania hormony roślinne, jak gibereliny.
Fazy kiełkowania
Kiełkowanie można podzielić na trzy fazy: wchłanianie, indukcję wzrostu i wzrost osi embrionalnej.
Faza wchłaniania
Faza imbibicji polega na wychwytywaniu wody, która powoduje wstępne zwilżenie tkanek znajdujących się najbliżej powierzchni.
Ilość wchłoniętej wody musi być wystarczająca nie tylko do rozpoczęcia kiełkowania, ale także do zakończenia procesu.
Faza indukcji wzrostu
Na tym etapie następuje zmniejszenie poboru wody. Powstaje nowa tkanka i aktywowany jest metabolizm.
Faza rozwoju osi embrionalnej
Faza wzrostu obejmuje proces ekspansji komórek i rozerwanie powłoki wraz z wysunięciem korzenia (korzeń embrionalny). Korzonka jest pierwszą częścią, która wyłania się z nasienia.
Rodzaje kiełkowania
Kiełkowanie może być dwojakiego rodzaju: epigeal i hypogeal.
Kiełkowanie epigean: liścienie wznoszą się nad ziemię. To jest typowe dla dwuliścienne.
Kiełkowanie hipogealne: liścienie pozostają w ziemi. To jest typowe dla jednoliścienne.
Liścienie to embrionalne liście roślin, utworzone przez nasiona i ważne dla początkowego rozwoju roślin. Są to pierwsze liście, które wychodzą z zarodka.
Liczba liścieni w nasionach klasyfikuje rośliny na jednoliścienne i dwuliścienne.
