„Chłopcze, nie jedz wieprzowiny, bo jest zbyt „remosa”!”
Czy kiedykolwiek słyszałeś, jak twoja mama lub tata tak mówili? Jeśli nigdy tego nie słyszałeś, prawdopodobnie nie wiesz, co królewskie jedzenie?. Niektórzy mówią „moso”, bez „i”, ale znaczenie to jest to samo. Zrozum tę ciekawość językową!
Cóż, co dziwne, mówimy o portugalskim. Dla tych, którzy nie wiedzą, co królewskie jedzenie?, są to pokarmy o wysokiej zawartości białka i tłuszczu zwierzęcego, takie jak wieprzowina i kaczka, krewetki, kraby, skorupiaki i jajka. Niektóre owoce cytrusowe, mimo że nie zawierają białka zwierzęcego, są uważane za „owoce remosa”. Żywność Reidy ma złą reputację, ponieważ wielu uważa, że wywołują reakcje alergiczne, takie jak swędzenie, biegunka i cięższe zatrucia. Jednak nie ma naukowego dowodu na nikczemność tych pokarmów.
Termin "pamiętny” jest używany w kilku regionach Brazylii, zwłaszcza w regionie północno-wschodnim. Ale skąd wzięło się to śmieszne słowo? „Reima” jest odmianą greckiego słowa „rheuma”, które dało początek innym słowom, w tym słowo „reumatyzm” (choroba, która powoduje silny ból stawów mięśniowych, a nawet wnętrzności). Najciekawszy jest cecha polisemiczna tego słowa, które może nazwać żywność, o której rozmawialiśmy wcześniej, a także odnosić się do zrzędliwych i zrzędliwych ludzi. Więc jeśli ktoś mówi, że jesteś „niezwykłym facetem”, nie oznacza to, że jesteś osobą o wysokiej zawartości tłuszczu, ale nie jest to też komplement!
By Luana Castro
Ukończył w listach