Istnieje szeroka zależność między klimat i rolnictwo na wsi. Dzieje się tak, ponieważ praktyki rolnicze są bardzo zależne od zmian atmosferycznych, co oznacza że niektóre czynniki, takie jak ilość deszczu, temperatura i inne elementy, zakłócają produkcję uprawy.
W związku z tym niektóre gatunki warzyw będą częściej uprawiane w regionach, które mają najbardziej odpowiednie typy klimatyczne do ich utrzymania. Mimo to społeczeństwo opracowuje techniki ograniczania tych skutków, takie jak tworzenie gatunki hybrydowe oraz budowę sztucznych przestrzeni umożliwiających sadzenie warzyw na stanowiskach nietypowy.
Jednak te techniki – w większości bardzo zaawansowane – mają zazwyczaj wyższy koszt i nie zawsze taką samą jakość jak oryginalne, w przypadku żywności. Z tego powodu przed rozpoczęciem uprawy należy wiedzieć, czy to, co będzie uprawiane, może pozostać w typ klimatu, o którym mowa, oprócz innych czynników podlegających ocenie, takich jak gleba, dostępność wody, itp.
Na przykład w okresie kolonizacji korona portugalska początkowo wybrała uprawę trzciny cukrowej na for ziemie brazylijskie, gdyż klimat regionu północno-wschodniego był najkorzystniejszy, sprzyjający dużej produkcji cukru skala. Kawa, która lepiej przystosowuje się do miejsc, w których nie jest ani za gorąco, ani za zimno przez cały rok, była bardzo uprawiana w południowo-wschodnim regionie kraju, znajdując swój szczyt w brazylijskiej gospodarce przez całe stulecie XIX.
Z kolei soja znalazła w środowisku brazylijskiego Środkowego Zachodu idealne miejsce do jej instalacji, przystosowując się z łagodzenie gorącego i suchego klimatu środkowej Brazylii, z gorącą i deszczową porą oraz łagodniejszą o niskiej wilgotności w powietrze. Gatunek ten przystosowuje się jednak również do chłodniejszego klimatu regionu południowego, będąc z tego powodu (a także ze względu na różne czynniki ekonomiczne) jednym z najchętniej uprawianych produktów na obszarach wiejskich Brazylii.
Widać zatem, że wpływ klimatu na rolnictwo jest ważną kwestią, dlatego poznanie specyfika każdego gatunku, a także warunki geograficzne środowiska są czymś niezbędnym dla dobrego funkcjonowania sektora w gospodarce. Jest więc oczywiste, że okresy ekstremalnych susz lub poważnych anomalii klimatycznych mogą zaszkodzić produkcji i wszelkiej działalności społeczno-gospodarczej, która od niej zależy.
Niektóre plantacje mogą cierpieć z powodu suszy lub różnych anomalii klimatycznych
Przeze mnie Rodolfo Alves Pena
