Substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik to części, które tworzą roztwór. Roztwór można zdefiniować jako jednorodną mieszaninę dwóch lub więcej substancji.
Tak więc w rozwiązaniu substancja, która się rozpuszcza, jest substancją rozpuszczoną, podczas gdy rozpuszczalnik to substancja, w której rozpuszcza się substancja rozpuszczona..
Istnieje wiele produktów codziennego użytku przygotowanych przez zmieszanie jednego lub więcej roztworów i rozpuszczalników, które tworzą roztwór. Największymi przykładami są syropy, płynne detergenty, maści, herbata, kawa, soki itp. Na przykład w kawie woda jest rozpuszczalnikiem, a proszek kawowy jest substancją rozpuszczoną.
Kawa, jeden z najczęstszych przykładów roztworu z substancją rozpuszczalną i rozpuszczalnikiem.
Jednorodna mieszanina to roztwór, w którym substancje rozpuszczone całkowicie i równomiernie rozpuszczają się w roztworze. Podczas gdy rozpuszczalność to zdolność substancji do rozpuszczania się w innej substancji.
Główne różnice między substancją rozpuszczaną a rozpuszczalnikiem
Wiedząc, że substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik to substancje, które mają różne cele w roztworze, poniższa tabela pomoże ci zrozumieć główne różnice między tymi dwoma składnikami.
| Punkt do porównania | Solute | Rozpuszczalnik |
|---|---|---|
| DEFINICJA | Substancja, która rozpuszcza się w rozpuszczalniku w roztworze, nazywana jest substancją rozpuszczoną; substancja rozpuszczona jest obecna w mniejszej ilości niż rozpuszczalnik. | Substancja, która rozpuszcza substancję rozpuszczoną w roztworze, nazywana jest rozpuszczalnikiem; rozpuszczalnik jest obecny w większej ilości niż substancja rozpuszczona. |
| TEMPERATURA WRZENIA | Temperatura wrzenia jest wyższa niż rozpuszczalnika. |
Jest mniejszy niż substancja rozpuszczona. |
| STAN FIZYCZNY | Zmienia twój stan fizyczny. | Utrzymuj swój stan fizyczny. |
Charakterystyka i przykłady substancji rozpuszczonych
Cząsteczek substancji rozpuszczonej w roztworze nie widać gołym okiem. Ponadto rozwiązanie nie przepuszcza promieni świetlnych i jest stabilne.
Substancja rozpuszczona z roztworu nie może być oddzielona przez filtrację (lub mechanicznie). Składa się tylko z jednej fazy.
Oto kilka przykładów rozwiązania:
- Mleko w proszku;
- Sól z wody morskiej;
- tlen w powietrzu;
- Cukier w wodzie.
Charakterystyka i przykłady rozpuszczalników
Rozpuszczalnik zajmuje większość roztworu i zwykle ma/jest w postaci płynnej. Mówi się, że woda jest najpowszechniejszym rozpuszczalnikiem w życiu codziennym, dlatego nazywa się ją rozpuszczalnikiem uniwersalnym, ponieważ ma zdolność rozpuszczania dowolnej substancji (gazowej, stałej lub ciekłej).
Niektóre przykłady rozpuszczalnika to:
- Woda;
- Aceton;
- Alkohol;
- Benzyna
- Benzen;
- Ksylen.
Zobacz też:
- Rozpuszczalność;
- Osmoza;
- Rozpuszczenie;
- Wrzenie;
- Punkt fuzji;
- Połączenie.
