Aby doszło do reakcji spalania i pożaru, potrzebne są trzy czynniki: paliwo, utleniacz i reakcja łańcuchowa.
1- Paliwo:
Paliwo to każdy materiał, który może ulec utlenieniu. Mogą być stałe (papier, drewno, bawełna), płynne (alkohol, benzyna, eter, olej opałowy) lub gazowe (wodór, acetylen, LPG (gaz płynny)).
Wśród paliw płynnych mamy substancje lotne, czyli takie, które wydzielają opary w temperaturze pokojowej, takie jak alkohol, benzyna i eter; są też nielotne, z których praktycznie nie wydzielają się opary, takie jak m.in. farba, olej opałowy, smar. Substancje lotne stwarzają większe ryzyko.
2- Utlenianie:
Utleniaczem jest gazowy tlen (O2), który wchodzi w kontakt z paliwem i reaguje. Zapalenie jest niezbędne, co można zobaczyć w prostym i dobrze znanym eksperymencie: if Jeśli postawimy szklankę nad zapaloną świecą, płomień z czasem zgaśnie, ponieważ cały tlen został zużyty i reakcja ustaje.
3- Reakcja łańcuchowa:
Ciepło dostarcza energii potrzebnej do kontynuacji reakcji. Na przykład trawa jest paliwem i ma kontakt z tlenem znajdującym się w powietrzu, ale aby doszło do jej spalenia, jest to zapłon, czyli energia aktywacji, która jest dostarczana np. przez iskrę, jak wtedy, gdy ktoś rzuca zapalony papieros. Następnie rozpoczyna się spalanie, uwalniając ciepło, które zapewnia minimalną energię potrzebną do kontynuowania reakcji łańcuchowej.
Tak więc spalanie jest reprezentowane przez wykres zwany trójkąt ognia:
Tak więc, aby zwalczyć pożar, musimy have usuń jeden z tych trzech czynników. Zobacz jak:
1-Eliminacja ciepła:
Jednym z głównych sposobów walki z ogniem jest chłodzenie, obniżanie temperatury. Metoda ta jest idealna do pożarów klasy A, które powstają z paliwami stałymi, które palą się na powierzchni i na jej głębokości pozostawiając pozostałości (popioły).
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Aby wyeliminować ciepło, używaj gaśnic odpowiednich do każdego rodzaju ognia. Ale trzeba dokładnie wiedzieć, jakiej gaśnicy użyć do każdego rodzaju ognia, w przeciwnym razie może to pogorszyć sytuację. Załóżmy na przykład, że pożar ma miejsce w sprzęcie elektrycznym, który stwarza ryzyko porażenia prądem (pożar klasy C), w tym przypadku nie byłaby wskazana gaśnica wodna, a proszkowa gaśnica chemiczna suchy.
Więcej szczegółów w tekście. Klasyfikacja gaśnic.
2-Eliminacja paliwa:
Odbywa się to poprzez usunięcie materiału z serwisu. Na przykład, powiedzmy, że wlot wodoru jest otwarty, możemy go wtedy zamknąć, usuwając spalane paliwo.
Ta metoda jest odpowiednia dla pożarów klasy B i C, które są odpowiednio pożarami z cieczami które palą się na powierzchni i pozostawiają osady i pożaru sprzętem elektrycznym, jak już wzmiankowany.
3- Eliminacja utleniacza:
Możemy zapobiec kontaktowi paliwa z tlenem poprzez przykrycie go osłoną.
Na przykład, jeśli olej do smażenia zaczął się zapalić, nigdy nie należy wlewać wody, ponieważ jeśli to zrobisz, nastąpi jakaś eksplozja i odniesiesz obrażenia. Dzieje się tak, ponieważ olej jest mniej gęsty niż woda. Tak więc, rozpryskując wodę, miałaby tendencję do tonięcia, przechodząc przez gorący olej. Ponieważ temperatura jest wyższa od temperatury wrzenia wody, natychmiast zmieni się z cieczy w gaz, tworząc bąbelki pary, które gwałtownie unosiłyby się przez gorący tłuszcz i bardzo gwałtownie odbijały się od powietrze. Te bąbelki niosłyby kropelki oleju, które mogłyby poparzyć skórę, gdyby na nią spadły.
Prawidłowy sposób byłby nie dotykaj patelni, wyłącz ogrzewanie i przykryj patelnię wilgotną szmatką, aby zapobiec przedostawaniu się tlenu do płomieni iw konsekwencji zgasną.
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
