O beri-berito choroba spowodowana niedoborem witaminy B1, zwany także tiaminą. Że Witamina wiąże się m.in. z metabolizmem węglowodany, jazda Impulsy nerwowe i metabolizm aerobik. Zapotrzebowanie na tę witaminę zaspokaja żywność, która jest obecna na przykład w roślinach strączkowych, zbożach oraz wieprzowinie i wołowinie.
Niedobory witaminy B1 mogą wystąpić z powodu złej diety i chorób, które zwiększają zapotrzebowanie na tę witaminę. beri-beri może powodować uszkodzenie nerwów, generując problemy z wrażliwością i zmniejszoną siłę mięśni. W cięższych postaciach może również powodować:
niewydolność serca,
encefalopatia,
zaburzenia neuropsychiatryczne.
Pomimo bycia choroba łatwa do leczenia, beri-beri może spowodować śmierć.
Przeczytaj też: Hipowitaminoza – choroby spowodowane brakiem witamin w organizmie
Witamina B1 i beri-beri
Beri-beri to nazwa nadana choroba wywołana niedoborem witaminy B1, witamina, która nie ma w naszym organizmie długotrwałej rezerwy i dlatego musi być spożywana codziennie. W ciągu około dwóch do trzech miesięcy, jeśli nie ma odpowiedniej dziennej dawki witaminy, zaczynają pojawiać się pierwsze objawy niedoboru. Zgodnie z „Przewodnikiem konsultacyjnym dotyczącym nadzoru epidemiologicznego, pomocy i opieki żywieniowej w przypadkach Beri-beri”:
„Dzienne zapotrzebowanie na tiaminę wynosi odpowiednio 1,1 i 1,2 mg/dzień dla kobiet i mężczyzn oraz dorosłych oraz 1,4 i 1,5 mg/dzień odpowiednio dla kobiet w ciąży i karmiących”.
Beri-beri jest bezpośrednio związany z a Dieta z niedoborem witaminy B1Jednak inne sytuacje mogą wywołać problem. ludzie, którzy spożywają dużo alkoholuna przykład mogą również mieć niedobór tej witaminy, ponieważ zwykle jedzą niezdrowo. Ponadto alkohol zwiększa zapotrzebowanie na Kompleks witamin z grupy B B oraz wpływa na proces wchłaniania tej witaminy i jej metabolizm.
Inne sytuacje, które mogą powodować niepełnosprawność, to: Ciąża i laktacja, niektóre choroby, takie jak rak, niewydolność wątroby i problemy żołądkowo-jelitowe i dializy.
Warto zauważyć, że chorobanie jest rozpowszechniony w populacji., sporadycznie obserwowane pojedyncze ogniska. Jak podaje Ministerstwo Zdrowia, w naszym kraju od 2006 roku przypadki beri-beri zostały zidentyfikowane w stanach Maranhao, Tocantins i Roraima. W obliczu tych przypadków opracowano szereg działań mających na celu monitorowanie i zapobieganie chorobom w tych miejscach.
Przeczytaj też: jakie są rprzynęty od spożywania napojów alkoholowych?
Oznaki i objawy beri-beri
Niedobór witaminy B1 może powodować upośledzenie funkcji sercowo-naczyniowych i nerwowych. Wśród przejawów beri-beri możemy wymienić:
osłabienie kończyn dolnych,
dyskomfort w jamie brzusznej,
ogólne złe samopoczucie,
anoreksja,
parestezje,
obrzęk,
Neuropatia obwodowa,
niewydolność serca.
W formy kliniczne z beri-beri to:
sucha beri-beri: suche beri-beri charakteryzuje się głównie działaniem na kończyny dolne, powodując mrowienie i utrata czucia, ból nóg, zanik mięśni z utratą funkcji i paraliż kończyn niższy.
mokry beri-beri: w mokrej beri-beri pojawia się obrzęk i ważne objawy w układzie sercowo-naczyniowym, a ta postać kliniczna charakteryzuje się wysokowydajną niewydolnością serca.
szoshin beri-beri: w Shoshin beri-beri występują również objawy w układzie sercowo-naczyniowym, a ta postać charakteryzuje się nagłą piorunującą niewydolnością serca.
Zespół Wernickego-Korsakowa: Ta forma występuje głównie u alkoholików i łączy encefalopatię Wernickego z zespołem Korsakoffa, zaburzeniem neuropsychiatrycznym.
Diagnostyka i leczenie beri-beri
Rozpoznanie beri-beri jest kliniczne, analizując objawy przedmiotowe i podmiotowe pacjenta. Jednak, testy laboratoryjne mogą być wymagane, takie jak pomiar tiaminy w surowicy i wydalania tiaminy z moczem.
Leczenie beri-beri odbywa się za pomocą zamiennik witaminy B1obserwowana jest szybka reakcja pacjenta na leczenie. Ważne jest również, aby pacjent przyjął zdrowsze odżywianie z włączeniem żywności zawierającej witaminę.
zapobieganie beri-beri
Jak widzieliśmy w całym tekście, beri-beri jest spowodowane niedoborem witaminy B1. Więc można zapobiec konserwacja ty odpowiedni poziom tej witaminy w organizmie poprzez zdrowe odżywianie.
Witamina B1 znajduje się w zboża, orzechy, zboża, warzywa i mięso. Warto również zauważyć, że należy unikać spożywania napojów utrudniających wchłanianie tej witaminy, takich jak napoje alkoholowe i kawa.
Vanessa Sardinha dos Santos
Nauczyciel biologii
