Jednym z najważniejszych dziś tematów jest globalne bezpieczeństwo żywnościowe. Według informacji ONZ (ONZ) na świecie głód cierpi ponad 800 milionów ludzi, większość z nich w Azji Południowej i Afryce. Cała ta populacja żyje w warunkach niedożywienia i niedożywienia, czyli niedowagi.
Pojawia się jednak paradoks, dezorientujący umysły uczonych: populacja staje się coraz bardziej otyła. W Brazylii w 2004 roku około 39 milionów ludzi miało nadwagę, z czego 10,5 miliona było otyłych.
Według IBGE należy zdawać sobie sprawę z następujących kwestii: „niedowaga nie zawsze oznacza niedożywienie. Niedożywienie może być również obecne w otyłości, gdy brakuje niezbędnych składników odżywczych”. To znaczy, gdy osoba w codziennej diecie zaczyna spożywać produkty o niskiej zawartości składników odżywczych, takie jak tłuszcze i smażone potrawy, zamiast zdrowej żywności, takiej jak ryż, fasola, owoce, warzywa i warzywa.
Ale który parametr służy do obliczania niedożywienia lub otyłości?
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Najskuteczniejszą metodą oceny stanu zdrowia populacji jest wskaźnik masy ciała (BMI). Dla Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) idealny BMI wynosi od 18,5 do 25. Poniżej 18,5 osoba jest uważana za niedożywioną; od 25 do 30 lat uważa się za nadwagę; i powyżej 30 lat, otyłość.
Wskaźnik ten, BMI, uzyskuje się za pomocą prostego równania matematycznego: po prostu podziel swoją wagę (w kilogramach) przez wzrost do kwadratu (w metrach). Na przykład, jeśli Twoja waga wynosi 80 kg, a wzrost 1,80 m, otrzymamy następujące równanie:
= 
= 24,69
Dlatego ten wskaźnik wskazuje, że jesteś w idealnych warunkach żywieniowych, bez niedowagi ani otyłości.
Warto jednak zauważyć, że BMI jest tylko parametrem. Niezbędne są zdrowe nawyki, dieta bogata w składniki odżywcze, unikanie siedzącego trybu życia, zwłaszcza przy uprawianiu sportu.
Przez Regisa Rodriguesa
Absolwent geografii
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
ALMEIDA, Regis Rodrigues de. „Co to jest otyłość?”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-obesidade.htm. Dostęp 27 czerwca 2021 r.
