Estry to te związki organiczne utworzone przez zastąpienie wodoru w grupie hydroksylowej (OH) kwasu karboksylowego przez jakiś rodnik organiczny, jak pokazano poniżej:
IUPAC (Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej) ustala, że oficjalna nomenklatura związków należących do tej grupy musi być zgodna z następującą zasadą:
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Ze względu na to, że pochodzą one od kwasów karboksylowych, istnieje zwyczajowa (nieoficjalna) nomenklatura estrów, która nawiązuje do zwyczajowej nazwy kwasu, zmieniając jedynie końcówkę. ich za akt. Zobacz przykłady poniżej:
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Nomenklatura estrów”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-dos-Esteres.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.
Poznaj podział estrów w lipidach, zwanych również lipidami, lipidami i lipidami, które stanowią oleje i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.
Funkcyjna grupa karboksylowa, kwasy karboksylowe, kwas etanowy, kwas octowy, ocet, kwas metanowy, kwas mrówkowy, kwas benzoesowy, fungicyd, kwasy karboksylowe o niskiej masie cząsteczkowej.
Poznaj kwas octowy lub kwas etanowy, który jest głównym składnikiem octu. Zobacz jego właściwości, sposoby pozyskiwania i inne zastosowania przemysłowe.
