Kwasy karboksylowe to te związki organiczne, które mają grupę karbonylową przyłączoną do grupy hydroksylowej, to znaczy mają grupę karboksylową poniżej:
Gdy te związki zostały odkryte, nadano im nazwy związane z ich pochodzeniem lub niektórymi cechami, takie jak następujące przykłady:
- H ─ COOH →Kwas mrówkowy(przypominając „mrówkę”, jak po raz pierwszy uzyskano ją przez destylację czerwonych mrówek);
- H3C - COOH → Kwas octowy (z łaciny acetum, który pochodzi od słowa „sour = ocet”, będącego głównym składnikiem octu);
- H3C - CH2 CH2 ─ COOH → Kwas masłowy(z angielskiego masło, co oznacza „masło”; kwas ten przyczynia się do charakterystycznego zapachu zjełczałego masła);
-
→ Kwas benzoesowy(w benzoes,zioło używane do palenia). - HOOC - COOH →kwas szczawiowy (z greckiego oksydy, co oznacza „bardzo kwaśny”).
Jednak z biegiem czasu, oprócz tysięcy innych związków, odkryto coraz więcej kwasów karboksylowych organiczne, w wyniku czego bardzo trudno stało się zbadać wszystkie te związki w zorganizowany sposób i omówić badania w kilku Państwa. Dlatego IUPAC (Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej, akronim wywodzący się z języka angielskiego
Międzynarodowa Unia Czystej Chemii Stosowanej) stworzył zasady nomenklatury wszystkich związków organicznych zgodnie z funkcją, do której one należą. Te zasady można zobaczyć w tekście. Nomenklatura IUPAC.Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
W przypadku kwasów karboksylowych zasada jest w zasadzie następująca dla tych o łańcuchu normalnym, czyli takich, które nie mają rozgałęzień:
KWAS+ PREFIKS + INFIKS + HI CO
(wskazuje (wskazuje
ilość rodzaj
węgla) Połączyć)
Przykłady:
H ─ COOH →Kwas spotkałnaCześć
H3C - COOH → Kwas etinaCześć
H3C - CH2 CH2 ─ COOH → Kwas alenaCześć
Jeśli istnieje więcej niż jedna grupa karboksylowa, należy ją wskazać za pomocą przedrostka przed przyrostkiem „oic”, jak w poniższych przykładach:
HOOC ─ COOH → Kwas etinaOdiCześć
HOOC - CH2 CH2 CH2 CH2 ─ COOH → Kwas klątwanaOdiCześć
Jeśli występują nienasycenia (wiązania podwójne lub potrójne) i/lub rozgałęzienia, konieczne będzie ponumerowanie łańcucha, zaczynając od węgla karboksylowego. Pamiętając, że jeśli masz więcej niż jedną gałąź, to muszą być napisane w kolejności alfabetycznej, z pominięciem przedrostków di, tri, tetra, iso, sec, terc, neo itp.
Przykłady:
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Nomenklatura kwasów karboksylowych”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-dos-Acidos-carboxilicos.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.
Nomenklatura alkanów, funkcja węglowodorów, wartościowości węgla, International Union of Chemia Czysta i Stosowana, IUPAC, nasycone węglowodory alifatyczne, wiązania pojedyncze, związki Organiczny.
