Dla niektórych świąteczny obiad jest związany z Ostatnią Wieczerzą Chrystusa u boku jego uczniów, być może rzeczywiście ma jakiś związek. Jednak zgodnie z literaturą kolacja wigilijna wywodzi się ze starego europejskiego zwyczaju pozostawiania otwartych drzwi domów w Boże Narodzenie dla przyjmują podróżnych i pielgrzymów, którzy wraz z rodziną goszczącą bratają się w tej tak ważnej dla chrześcijan dacie. Na tę uroczystość przygotowano dużo jedzenia, składającego się z kilku dań. Ta tradycja rozprzestrzeniała się na całym świecie, a każdy region dodawał lokalną specyfikę, taką jak dodanie indyka do kolacji północnoamerykańskiej, osobliwość, która wkrótce stała się częścią obyczajów innych krajów, jak np. Brazylia.
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Poniżej główne dania obecne w brazylijskiej kolacji:
• Peru;
• Prosiaczek;
• Ryż;
• Okruchy;
• Kasztany;
• Orzechy;
• Sałatka tropikalna;
• Owoce (zwłaszcza te, które występują wyłącznie na terytorium Brazylii);
• Knedle z dorsza;
• Wina;
• szampan itp.
Ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby wprowadzać innowacje w menu i dekoracji, aby Twoja świąteczna kolacja była jeszcze bardziej wyjątkowa i ekskluzywna. Dobrą wskazówką jest, aby nie pić nadużywając alkoholu, aby nie zepsuć uroczystości.
Eliene Percília
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
PERCILIA, Eliene. "Obiad świąteczny"; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/natal/ceia-natal.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.