Tetthet er forholdet mellom massen og volumet til et materiale ved et gitt trykk og temperatur.
Dette forholdet kan uttrykkes med formelen:
d = m
V
I SI (International System of Units) er tetthetsenheten kilo per kubikkmeter (kg / m3). Imidlertid er de mest brukte g / cm3 det er g / ml, husker at 1 cm3 tilsvarer 1 ml.
Tetthet kan uttrykkes for et stoff eller for en blanding av stoffer. For eksempel er tettheten av vann ved omgivelsesbetingelser lik 1,00 g / cm3, som betyr at i 1 cm3 eller i 1 ml er det 1,0 g vann.
Tettheten til en blanding varierer avhengig av mengden stoffer som er involvert. Et eksempel er hvis vi tilbereder en halv liter av en løsning, blander 50 gram salt i 500 g vann. Tettheten til denne løsningen vil bli gitt av:
d = m
v
d = 550 g → (saltmasse + vannmasse)
500 ml
d = 1,1 g / ml
Tetthet varierer også med temperaturen. Når det for eksempel blir is ved en temperatur under 0 ° C, er tettheten av vann lavere enn i flytende tilstand, og stiger til 0,92 g / cm3. Dette er også grunnen til at det flyter is på vannet, da det er mindre tett. I alkohol derimot synker isen ettersom tettheten av etanol er lavere enn isen (0,79 g / cm
3).
Tetthet av is sammenlignet med vann og etanol
Konseptet med tetthet er veldig viktig i hverdagen. Et eksempel på dette er at det gjennom det er mulig å verifisere om det har vært forfalskning i visse produkter som markedsføres. Dette skjer med melk og drivstoffetanol, hvor den hyppigste forfalskningen er tilsetning av vann, og også med bensin når mer etanol tilsettes enn det som er tillatt av National Petroleum Agency (ANP), som er 25 volum%.
Bruken av en enhet, kalt densimeter, gjør det mulig å kontrollere om væsketettheten har endret seg på grunn av tilsetningen av et annet produkt.
Densimeteret brukes til å måle tettheten av væsker.
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-densidade.htm